【話你知】對於今次消委會以「縮水式通脹」形容商品減量後，售價變相增加的情況。消委會解釋，在原材料費、物流費及工資等成本上漲的情況下，若生產商或供應商希望保持利潤，卻又不想直接加價影響消費者的購買意欲，或會將貨品容量或重量減少並維持售價不變，此現象被稱為「縮水式通脹」(shrinkflation)，是商家的營銷策略之一。

消委會指出，由於消費者一般對貨品價格上升較為敏感，但對於產品容量或重量的輕微減少，往往不會立即察覺。許多人可能在產品容量或重量改變一段時間後，才會發現這一變化。現時世界各地近年開始關注「縮水式通脹」對消費者的影響，例如韓國及法國已對相關情況實施管制措施；澳洲亦就「縮水式通脹」的貨品發表研究報告，反映有關情況已成為不少市場的重要民生課題。

應注意貨品容量等相應售價

根據消委會建議，雖然貨品容量或重量變動一般較難即時察覺，惟消費者仍可從不同細節多加留意，以辨別「縮水式通脹」。當中包括以貨品的每單位價格作比較，對於一些經常購買的食品或日用品，消費者應注意它們的容量或重量及相應的售價，從而計算出每單位售價作比較。部分貨品標籤的字體非常細小，消費者必須細心觀察。

另外，可查看貨品外觀，如包裝設計或形狀改變、包裝上印有「新配方」或「升級」等 字眼，或意味着貨品的容量或重量出現了變化；消委會又建議消費者善用該會的「網上價格一覧通」，有關網站每天收集7間網上食品店、超市及健與美連鎖店，共約2,900件食品及日用品的網上價格及優惠，並展示每件貨品的每單位價格，方便消費者於網上格價。