在新冠肺炎疫情之下，今年「香港美酒佳餚巡禮」將以

旅遊發展局公布「香港美酒佳餚巡禮」將於11月11

名廚戴龍將於「網上大師班」中，重現經典港產片的「

在新冠肺炎疫情之下，今年「香港美酒佳餚巡禮」將以

旅遊發展局公布「香港美酒佳餚巡禮」將於11月11

【本報記者報道】旅遊發展局下月11日至12月15日舉辦「香港美酒佳餚巡禮」，並首次以網上形式舉行，期間有名廚示範菜式，市民可透過活動網站預先購買食材。活動同時包括網購酒品等，超過100個酒商參與，逾500間餐廳提供優惠與外賣套餐。旅發局主席彭耀佳表示，希望藉今次活動持續推動本地經濟，展示香港在疫情下仍然如常，並能夠以創新形式舉辦大型活動。

「美酒佳餚巡禮」去年因社會運動暫停一年，今次舉辦日期則由以往數天展期，延長至五星期，參展酒商數目由前年逾300個酒商，今年縮減至逾100個酒商參展，今次亦有逾530間餐廳提供外賣和餐飲優惠，除了有200間人氣餐廳提供七折至半價優惠特選菜單，另有逾160家街頭小食同樣提供消費滿指定金額後減價。活動舉辦34堂以美酒美食為主題的「網上大師班」，利用視像直播教參加者品嚐美酒佳餚。

《食神》黯然銷魂飯再現

旅發局主席彭耀佳表示，旅發局已停辦大型活動數月，因應疫情局方的推廣工作也會因時制宜，因此是次「香港美酒佳餚巡禮」的舉辦希望市民可以在不受疫情影響下參與活動，業界也可繼續藉此活動宣傳他們的產品和增加做生意機會。旅發局會加強宣傳本地遊推動本土經濟，並正研究優惠吸引旅遊氣泡伙伴新加坡旅客訪港。

主辦單位亦會舉行34個「網上大師班」，在11月21、22、28、29日及12月5、6日舉行，屆時會有18個品酒課程及16個烹飪課程，利用視像直播教參與者品嚐美酒佳餚，供市民即場觀賞，也可在稍後時間重溫。其中環球酒評家James Suckling於11月21日會舉行一場大師班，以「波爾多新風」為題介紹全新2019出產三款靚酒，品酒套裝500元連一隻酒杯。11月22日舉行的「香港食神之黯然銷魂飯」，由曾在經典電影《食神》出演的名廚戴龍授課教市民如何炮製出戲中的叉燒煎蛋飯。

商務及經濟發展局局長邱騰華表示，疫情下全球經濟及旅遊皆出現新常態，而為了適應環境，活動將是「新對策中的新起點」。11月起會推行第二屆鹽田梓藝術節，另會推出「設計香港地（Design District Hong Kong, ddHK）」，在灣仔和深水埗引入設計元素，讓市民做自己城市的遊客。