曾經到市面選購貨品的市民，大概都「感覺」到某些產品的重量好似輕了、件數好似少了，但價格就是不變。消費者委員會昨日公布，在超級市場內多種貨品均有出現「縮水式通脹」情況，意即貨品價錢不變，份量卻減少，即是變相加價，如果以貨品的平均每單位建議零售價計算，接近40%的貨品變相加價超過10%。換言之，市民的「感覺」是準確的。消委會的發現反映廠商這種變相加價手段絕非「神不知鬼不覺」，同時提醒了消費者一定要貨比三家，精明消費。

消委會是根據「網上價格一覧通」的數據，擷取由2021年1月至2024年7月在超市網站顯示在容量或重量有改動的貨品，資料經整理後交予相關廠商核實。

消委會調查了62款不同產品，58件的容量或重量減少，減幅由1.3%至30%不等，當中25件減少10%或以上。減幅最大的是「家樂氏香甜玉米片」，重量由250克減至175克，減幅達30%，而其次為「三花牌10條裝熱狗腸」，重量由250克變為200克，減幅為20%。至於零食價格升幅最高的是「麥維他Club朱古力夾心橙餅」，重量由原先「八件裝176克」減至「七件裝154克」，建議零售價卻不減反加，由33.5元加至37元，每10克售價升幅約26.2%。

有廠商向消委會解釋稱，由於成本上升而需要調整貨品容量或重量，以維持原有售價；有廠商則指出，貨品份量變動是為了統一不同市場的包裝，以增加生產效率。

不過，我們認為，廠商的解釋都只是解釋，對於消費者而言就是變相加價。作為消費者，不難發現，同一貨品在市面上可以有不同版本，重量或容量亦可以有所不同，要清楚哪一款較便宜，有時候真的需要冷靜地計算一下才行。為了成為一名更精明的消費者，購物時可以多加留意貨品容量或重量，以及貨品的包裝設計或字眼是否有所改變，特別不時以每單位售價作比較，以較客觀準確的方法計算支出。消委會特別提到，如包裝設計或形狀改變、印有「新配方」或「升級」等字眼，意味著貨品的容量或重量出現了變化。