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「我到底睇咗啲乜?」 反思网络控制 本地艺术家梁洛熙专访
交错时空的奇妙美食之旅 PHENOMENON WINE • DINE(下)
澳洲特稿 巴厘岛,度假天堂!?
交错时空的奇妙美食之旅 PHENOMENON WINE .DINE(上)
海伦 认可儿童财商导师 - 居安思危,孩子应该买保险(上)
「我到底睇咗啲乜?」 反思网络控制 本地艺术家梁洛熙专访
交错时空的奇妙美食之旅 PHENOMENON WINE • DINE(下)
交错时空的奇妙美食之旅 PHENOMENON WINE • DINE(下)
2022-11-25

试食:Sonia 撰文:Liu Liu 摄影:[email protected]、MK   西餐从牛油夹麵包开始  Sonia从麵包开始她的Fusion美食旅程。她说麵包已经带来惊喜,三款麵包中以牛角包最好吃,质感酥脆又不油腻。配上牛油口感极佳,而这款绿色的牛油竟是PHENOMENON 独家秘制,那..

澳洲特稿 巴厘岛,度假天堂!?
2022-11-25

图文:岚岚啤   巴厘岛,是大部分澳洲人首选的旅游胜地,度假天堂。   巴厘岛,从不是我最想到的旅游地方。八月初,来了一转快闪之旅,全因是身处墨尔本,前往巴厘岛可算是较近(然而,航程亦需五个多小时);再者,机票连五晚位于游客区库塔(Kuta)的The Anvaya Beach Resort酒店,每人只需澳币1,..

交错时空的奇妙美食之旅 PHENOMENON WINE .DINE(上)
2022-11-24

试食:Sonia 撰文: Liu Liu 摄影: [email protected]、MK   当小编穿过PHENOMENON餐厅的入口通道,像进入了一条通向另一个时空的外太空通道,跨进大厅,就被那270度的维多利亚海景所震撼,再穿过大厅走出露台,我们更可坐在月亮形的吊椅,像可以随时让我们一起盪上维港的星夜之中..

海伦 认可儿童财商导师 - 居安思危,孩子应该买保险(上)
2022-11-24

在财商的范畴里,保险是不可缺少的一部分,因为保险主要的功能是帮助我们把突如其来的事情,摊分危机,并将损失的成本降低。只要我们懂得购买保险,并将风险转移至保险公司,当突发事件出现也有保险作后盾提供赔偿,居安思危,我们便可使家中成员或自己受到保障。   保险的概念很简单,衣食住医疗都是我们的日常生活消费,而日常消费都需要我们..

「我到底睇咗啲乜?」 反思网络控制 本地艺术家梁洛熙专访
2022-11-23

文、摄/ CORA   iPhone的用家对于「萤幕使用时间」一定不陌生,每逢星期日就会定时定候弹出一个notice显示上周用了手机多长时间,又比之前增加了多少。见到时间长度真的会吓一吓,亦发现其实我们每一刻都被电子产品操控着而不自知。本地艺术家梁洛熙(Giraffe)的画作「我到底睇咗啲乜?」,赤裸裸地把这个现象透过作..

为何大团圆结局也被炮轰?
2022-11-23

韩剧《金汤匙》(港译:匙来胜利组)早前播出结局,这套讲述带着金汤匙去同龄朋友家中吃三次饭便能交换父母的漫画改编电视剧,自播出起便大受好评。只是结局一播出后,观众似乎并不受落,纷纷对结局表示「不了不了」。明明是一个「安全牌」的结局,好人都能继续生存,坏人受到报应,为何最终却落得如此风评?   只能说,现在的观众实在是太精明..

「BAM Festival 2022」
2022-11-23

平治呈献:「BAM Festival 2022」将于11月25日至27日期间强势回归中环海滨活动空间,为期两天半,以多元化的体验活动让大家全方位投入领先自主的生活方式。此周末户外盛事涵盖一系列精彩项目,包括座驾展示、创新科技、绿化创新、健康养生、美酒佳餚、都会生活、可持续发展、电子竞技以至音乐娱乐等,从前瞻角度体验大都会活动。 &n..

最强商界「互动」神器 专访数码身份共享平台有限公司EiD创办人Terry Wong
2022-11-22

访/ Liu Liu 摄/ [email protected]   在一个上百人的商界聚会,你是否要准备一大叠名片去派呢?今天,应有更多人互换Whatsapp多于互换卡片了,但Whastapp也只是一个号码或一个人名,而今天EiD创办人Terry Wong用上今天很流行的NFC技术,创造了一款电子卡片「EiD」,..

港产片发威浪接浪
2022-11-22

文/ 寻龙子   如果是在发梦,这梦不要醒,谁又会猜得到,古老闆天乐的科幻电影梦,竟然让他打破港片票房记录,超过了《寒战》的6,624万,冲击7,000万新顶,加上大陆票房,不赔反胜,一路高歌。世界在变时代在变,今期变得热闹好市,不单止再现同期四片收入过三千万的纪录,加上《饭戏攻心》收5,700万,抢佔华语片第九位,天下..

旺角高质特色西餐:Lab Eat Bistro(下)
2022-11-21

文、摄/ Aka Model/ Cynthia [email protected]   Lab Eat Bistro主打靓牛扒,上期小编就叫了特选级牛腹扒及特选级牛臀肉上盖扒试了一下,果真如此。牛腹扒油花丰厚、脂肪不多、牛肉味鲜甜,三成至五成熟就刚刚好,配上特制香草酱,味道上又再提升一个层次。在口中细尝,那种嫩滑..

【IT狗的疯狂宇宙】之「创业导师Smart Sir」
2022-11-21

图片提供:FortuneInsight 作者:肯尼夫   「只要相信梦定能飞,凭着你志气会成大器…」课室播着励志歌曲「你是你本身的传奇」,创业导师Smart Sir对着其中一位女学员Belinda说:「妳是世上唯一的妳,独一无二的,就如一块瑰宝,但必须要经过打磨,然后便可以发光发热,战无不胜。」Belin..

旺角高质特色西餐:Lab Eat Bistro(上)
2022-11-18

文、摄/ Aka Model/ Cynthia [email protected]   旺角是美食战场,无论你想食甚么基本上可以在旺角找得到,但是往往就缺乏一些特色。西餐更加是其中的表表者,大量café都在卖相似的菜式,想吃一些特别又高质素的西餐,有时都真是想爆头。大隐隐于市,其实在闹市中就有一栋三..

李慧芬 傻猫珠珠 第五集–小猫走了
2022-11-18

小猫停止了唿吸,胸口再没有起伏,渐渐地,小猫的身体开始僵硬,由原本软绵绵像毛公仔的身体,逐步变成像塑胶制成的玩具,侧躺的动作就这样保持着。   生命在这窒息的房间内远离,空气也在凝固。   是的,小猫走了,再没有痛楚。   「嗯。」Michelle走进来,打破了死寂的气氛。「明早我们会找再见宠..

迷失东南亚 发掘新滋味(下)
2022-11-17

文、摄/ Aka   Fusion菜又叫「融合菜」,就是   同国家的美食融为一体,去芜存菁创造出一种全新的菜式,绝对可以带给你视觉和味蕾独特的体验。西餐Fushion 就吃得多、东南亚Fushion 菜你又试过没有?「东南亚料理研究所」就将泰国、越南、马来西亚、印尼、菲律宾、汶莱、新加坡、东帝汶等各国独特..

澳洲特稿 大减价 埋黎睇 埋黎拣!
2022-11-17

图文/ 岚岚啤   回到还在香港的日子,在离港前两个月,我们安排了「A字头」的搬运公司,把我们的家当包裹、船运到墨尔本。还记得那时候,我们俩口子,日夜不继执拾,为了「潇洒」地离开,我们把那些带不走的大型家俬:电视柜、牀架等;个人物品:衣履鞋袜等,有朋友合用的就送出去、还有价值的便放在二手市场去…&helli..

迷失东南亚 发掘新滋味(上)
2022-11-16

文、摄/ Aka 东南亚是一个奇异的地域,位于中国印度之间,当中各个国家文化同风格各异,但歷史关系就源远流长,一环扣一环。东南亚向来都是香港人最爱,水清沙幼的海滩、津津乐道的菜餚、价廉物美的消费品和清新的空气。东南亚各国料理都是同中有异、异中有同,大都善用辛香料,而正正是这种复杂多变的滋味深深吸引港人。而今次更要大胆的做实验,将东..

海伦 认可儿童财商导师 妈妈:小朋友问我股票是甚么?


2022-11-16

最近股市波幅较大,笔者发现很多人都有为股市的走势而影响心情,我们明白世上没有免费午餐的道理,因此,当做任何投资之前,大家都必须懂得考虑相应的风险和回报。股票市场资讯与我们息息相关,有人会问:我都没买股票,那就跟我没关系了。这想法可是错误的,我们每天打开电视和报章,必定有财经新闻资讯。当然,我们可以选择参与或不参与买卖,但基本的财经知识..

重擦人生美食记忆 「极」即食纽西兰425g壹头鲜鲍
2022-11-15

幼年时,每过大时大节都希望母亲能做一味红烧鲍鱼,用的当然只是罐头鲍,但这已深深刻印在童年记忆中,成为人生中的一款盛宴。   今天,罐头鲍已随便用几十元便买到来吃,似乎食鲍鱼也不是甚么珍馐,但真正惹味的贵价车轮鲍仍是富贵美食,而今天尝过一款名「极」的一头罐头鲍,那股鲜甜的鲍味重擦对美食的记忆,人生中的新一款佳餚。 &nb..

我在香港的摩登江户风餐厅吃California rolls
2022-11-15

在名店林立的尖沙咀,有一间红蓝配色的餐厅格外亮眼。门口摩登的落地玻璃令店内景致一览无遗,店内运用了大片拼砌成井字型的瓷砖,看起来就像江户时代的榻榻米。加上纸伞造型的枱灯和纸扇墙饰,还有桌上那a流露出风吕感的碎石造景,令人不禁被吸住眼光。   餐厅主打的是日式反捲,简单来说就是与我们常见的California roll同属..

在尖沙咀感受星马写意——星怡
2022-11-14

文、摄/Kammy   尖沙咀是九龙最旺区之一,每一条街道纵横住各国各式美食,星马菜就是不少香港人最爱之一了。那这一间位于尖沙咀iSquare新开的星马菜餐厅,不知道大家又试过了没有呢?   今次小编带大家来到尖沙咀iSquare3楼,主打星马美食的星怡。餐厅空间十分宽敞,装修以湖色和木色为主调,宽敞的卡位..


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