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[評酒之趣]遊酒意大利之行程攻略
發佈日期 : 2018-08-16

本欄作者Leo Yau
當地上半年的盛事VINUM-Alba
在五漁村看日落
探望專門以原生葡萄品種釀酒的朋友
Barberad'Asti DOCG紅
本欄作者Leo Yau
當地上半年的盛事VINUM-Alba


在意大利中部的行程是先探訪Chianti Classico 的酒莊,在Siena (西恩納)休息一晚,再驅車前往沿海景點Cinque Terre (五漁村) 和港口城市Genoa (熱那亞) 然後在米蘭離境。


La Spezia是到訪五漁村的必經之地,我到達時已接近日落時間,只好選擇比較近的漁村Manarola。短短六分鐘車程,火車票索價八歐元。如要到訪每一條漁村的話,可購買日票。各條漁村有行山徑貫通,其中Riomaggiore 和Manarola 的距離最近,步行約須半小時。最好在下午到達,看日落和拍攝夜境。


從La Spezia 到Genoa車程約2個小時,市中心有藝術館Palazzo Rosso (紅宮) 和 Palazzo Bianco (白宮) ,還有歐洲最大的水族館。可停留一天至一天半,但感覺上治安較差。最後北上Piedmont(皮埃蒙特省)內的Asti 和Alba 區。提到Asti和Alba,定當想起Barbera:當區的原生葡萄品種,它也是最廣為人知的原生葡萄之一。區內出產的Barbera d’ Asti DOCG 紅酒大多是布,紅莓香氣為主調,酸度清新,酒體和單寧不太高,在橡木桶陳年的時間短,很適合剛接觸葡萄酒的人,價錢亦很大眾化,隨時令人從此愛上葡萄酒。大夥兒的聚會必定大派用場,可配上火腿,紅肉和酸度高的中菜。


Alba(亞爾巴鎮)是三星期旅程的終點。Alba 除了有出產以Barbera 為骨幹的Barbera d’ Alba DOC 紅酒外,還是松露首都。每年十月至十一月會舉行白松露節展出各種特產美食和美酒。在意大利旅程的最後一天剛巧遇上當地的盛事VINUM ALBA,規模酷像香港的Wine & Dine Festival,吸引不少外省居民和遊客專程前往。


[Leo Yau 小檔案]
正職是律師,熱愛旅遊和遊覽酒莊,工餘修讀WSET文憑及其他與葡萄酒有關的課程。現任香港葡萄酒評審協會副主席。



圖說
1)當地上半年的盛事VINUM-Alba


2)在五漁村看日落


3)探望專門以原生葡萄品種釀酒的朋友


4)果香豐富的Barberad'Asti DOCG 紅酒


 

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