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總含菌量超標 一款芒果味雪條須停售
發佈日期 : 2018-04-19 21:12:45

(ISEE iSEE fb圖片)

金鐘廊的雪糕甜品店「ISEE iSEE」一個芒果味雪條樣本,被食物安全中心驗出總含菌量超標3.2倍;食安中心表示,如有足夠證據會提出檢控。


食安中心是在金鐘零售點抽查該款芒果味雪條,樣本總含菌量每克有21萬個,根據《冰凍甜點規例》,任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於5萬個細菌;雪條的製造廠位於觀塘,廠內的樣本早前亦被驗出含菌量超標。


食安中心已知會商戶負責人違規情況,有關商戶並按中心指示停止向旗下所有零售點供應受影響產品,同時進行徹底清潔和消毒。


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