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食肆生意回復約80%
發佈日期 : 2020-09-15

限聚令放寬至四人後的首個周末和周日,大型商場人流

【本報記者報道】政府由本月11日起,放寬食肆至四人一枱,香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,在剛過去的星期五、六、日,業界生意大致回復八成,但擔心可能只是曇花一現,並預料市民可能因為剛放寬限制措施而放鬆,因而特意外出用膳。

他指出,部份食肆未有緊守防疫措施,例如未有為客人量度體溫、每張枱相隔少於1.5米、食客超出人數上限等,亦有食客即使分開兩張枱坐亦會聊天等。他認為相關做法不是太好,如今疫情仍未完全受控,呼籲業界不要因做生意而違規,又希望市民不要鬆懈,繼續嚴守防疫措施。

限聚令放寬至四人後的首個周末和周日,大型商場人流增加,受歡迎食肆重現人龍。有食肆表示,放寬措施後生意增加,繁忙時段入座可能要等位,但是在晚上6時至10時只可做兩輪客,且礙於食肆的入座率不得超過一半,食肆大排長龍。

黃家和表示,早前曾到不同地區巡視,酒樓仍有限人數,但商場內的食肆和元朗區小店都出現人龍,有八人家庭寧願分兩枱坐,都選擇出外用膳。可是,他指有一些小店未有嚴格遵守食肆只能坐一半人數的要求,有食肆在店外加開露天位置,食環署未有如往日般嚴格執法,他呼籲市民及業界不要報復式消費。中秋節臨近,傳統上會有家庭聚餐,如果屆時仍只限四人,相信市道會受影響。他認為,最受打擊的是婚宴為主的酒樓,以家庭及街坊客為主的中小型酒樓仍有一定生存空間。

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