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女性10時後進食或增患乳癌風險
發佈日期 : 2017-03-22

晚上10時後進食會令患乳癌風險增八成。

【本報港聞部報道】很多人晚飯之後覺得肚餓,便在晚上10時後再食宵夜或者糖水。不過,中文大學醫學院發表一項研究,發現在晚上10時至凌晨零時進食的女性,患乳癌風險較完全無夜食習慣的人高80%。不過,發表報告的中大公共衞生及基層醫療學院副教授謝立亞表示,研究結果只是統計所得,兩者是否有關要再作研究。


中大醫學院在2012年至2015年間訪問了1,835名本港女性,年齡介乎20至84歲,受訪者包括922名乳癌患者,以及913名非乳癌患者,了解他們的夜晚進食(即晚上10時後進食)的習慣,進食的種類及時間。


只是統計上數據分析


研究發現,160名乳癌患者有夜晚進食的習慣,約佔17.4%。非乳癌患者則有139人有夜食習慣,佔受訪非患者15.2%。經中大的計算後,有夜間進食習慣的女士,患乳癌風險較無此習慣的女士為高。在進食時間上,若在晚上10時至凌晨零時進食的受訪者,患上乳癌的風險較完全無進食的人高80%。如果在凌晨零時至凌晨2時進食,患乳癌的風險比晚上無進食的人高170%。


謝立亞估計,人類會在晚上9時許至早上7時30分,體內會分泌「褪黑激素」。「褪黑激素」屬於抗氧化、保護身體的賀爾蒙。她估計如果在這段時間進食,就可能會抑制了「褪黑激素」分泌,令身體減少保護,增加患癌風險。不過她強調,今次的研究只是統計上的數據分析,不是確定夜食與乳癌有直接關係,故需要進一步在醫學上證明兩者關係。

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