場內有區域展示工藝品。

余先生攜同兒子到場欣賞江蘇雲錦布的製作示範。

入場人士細味小籠包滋味。

有師傅即場示範製麵過程，引來不少小孩子圍觀。

現場設有傳統手工技藝講壇。

場內有區域展示工藝品。

余先生攜同兒子到場欣賞江蘇雲錦布的製作示範。

推廣江蘇文化底蘊的「2018香港江蘇文化嘉年華」繼續在維多利亞公園舉行，吸引大批市民到場，有不少家長帶同子女來一嘗特色美食。余先生一向對中國文化感興趣，經過今次嘉年華的體驗，有意帶兒子到江蘇旅遊。來自江蘇的吳小姐認為，嘉年華可推廣江蘇的特色文化及美食。

本報港聞部報道

余先生與兒子於場內逛了近半小時，他表示與兒子看了雲錦布的製作。他形容：「有一架織布機，有人演示如何織製。」他又逛了一個即場示範裝作紫砂壺的攤位，之後又去觀看了在現場表演的《三國演義》戲劇。他指出：「是因為有這個活動才帶兒子到場，希望藉此能讓他接觸一下中國其中一個較大省分的文化。」他又稱，經過今次嘉年華，有意帶兒子到江蘇親身一遊。

51歲的廖先生與太太昨午4時許到場，他表示：「今次的嘉年華很多元化，應多舉辦。」他們購買了香囊，打算放置在家居及一對雕刻木製品用作禮物送人。他指出，香囊及雕刻木製品各20元，場內的食物也是10元、20元左右，在港能吃到江蘇的食品，價格也算划算。

免費工作坊齊齊參與

廖先生又認為，今次活動辦得很成功，多了地方可讓父母帶子女來遊玩。被問及活動能否讓市民更認識江蘇文化，他表示：「活動設有不少手工藝工作坊及食檔，確能讓人接觸及了解江蘇美食和特色工藝品，而且手工藝店提供免費的工作坊，吸引到家長與子女一同參與。」

吳小姐是江蘇人，來港有兩年，現從事印刷出版的工作約一年。她認為，是次的嘉年華能推廣江蘇的特色食物，場內有不少特色食品，如「三怪」、台東魚麵、小籠包及醬排骨等，都是江蘇有名的特色食品，而且場內的手工藝品很有文化氣息：「例如示範製作紫砂壺，自己也未曾看過。」她認為，這些活動能讓香港人了解到江蘇的文化工藝品，但指出部分食檔及食品並不太能算是代表江蘇的特色食品，她說：「沒聽過有賣鮮花餅。」

狀元豆較受長者歡迎

售賣狀元豆及江蘇餡餅的攤位負責人表示，希望藉今次活動讓市民了解江蘇的特色食品。他指出，香港大多是吃廣式餡餅，而他們的是蘇式，在皮餡方面都有不同。他表示，狀元豆較受長者歡迎，又指出到場的大多是一家大小，而年輕人及內地遊客也不少。

今天是嘉年華的最後一天，由上午11時至11時40分有歌舞演出、中午12時至12時40分會戲曲演出，另下午3時到3時40分會有綜合場演出，而下午4時至4時40分會亦有歌舞演出。