衞生署於2017/18學年開展「學校午膳減鹽計劃

【本報港聞部報道】署理衞生署署長黃加慶指出，近年香港小學生過重及肥胖率持續下降，由2009/10學年的22.2%，下降至2016/17學年的17.6%。然而，中學生的肥胖率則由2010/11學年的18.7%，上升至2016/17學年的19.9%。他鼓勵各持份者繼續為學生從小建立營養友善的學習和生活環境。

逐步降低學校午膳整體鈉含量

黃加慶醫生早前出席公開場合補充：「學童飲食不健康（包括蔬果攝取量不足和進食高鹽、高糖和高脂肪的食物）所引起的非傳染病問題不容忽視。與此同時，為對抗非傳染病的威脅，政府今年發表《邁向2025：香港非傳染病防控策略及行動計劃》，並列明了須在2025年或之前實現的九項本地目標，當中包括制止高血壓患病率、糖尿病及肥胖問題上升和將人均每天鹽/鈉攝入量相對減少30%。若要成功防控非傳染病，各個重要持份者，包括政府決策局和部門、學術界、非政府組織、私營界別和個人之間的共同努力必不可少。」

為正視本港學童午膳含過量鈉的問題，衞生署於2017/18學年開展「學校午膳減鹽計劃」，13間參與計劃的午膳供應商為全港超過450間小學的學童提供減鈉午膳餐款。截至今年6月，該些午膳供應商已推出逾千個減鈉午膳餐款供學校選擇。黃加慶醫生期望計劃能逐步降低學校午膳的整體鈉含量，協助學童建立良好飲食習慣。

市民如欲進一步了解「至『營』學校認證計劃」，可瀏覽衞生署專題網頁（school.eatsmart.gov.hk）。