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食肆生意回復约80%
发佈日期 : 2020-09-15

限聚令放宽至四人后的首个周末和周日,大型商场人流

【本报记者报道】政府由本月11日起,放宽食肆至四人一枱,香港餐饮联业协会会长黄家和表示,在刚过去的星期五、六、日,业界生意大致回復八成,但担心可能只是昙花一现,并预料市民可能因为刚放宽限制措施而放松,因而特意外出用膳。

他指出,部份食肆未有紧守防疫措施,例如未有为客人量度体温、每张枱相隔少于1.5米、食客超出人数上限等,亦有食客即使分开两张枱坐亦会聊天等。他认为相关做法不是太好,如今疫情仍未完全受控,唿吁业界不要因做生意而违规,又希望市民不要松懈,继续严守防疫措施。

限聚令放宽至四人后的首个周末和周日,大型商场人流增加,受欢迎食肆重现人龙。有食肆表示,放宽措施后生意增加,繁忙时段入座可能要等位,但是在晚上6时至10时只可做两轮客,且碍于食肆的入座率不得超过一半,食肆大排长龙。

黄家和表示,早前曾到不同地区巡视,酒楼仍有限人数,但商场内的食肆和元朗区小店都出现人龙,有八人家庭宁愿分两枱坐,都选择出外用膳。可是,他指有一些小店未有严格遵守食肆只能坐一半人数的要求,有食肆在店外加开露天位置,食环署未有如往日般严格执法,他唿吁市民及业界不要报復式消费。中秋节临近,传统上会有家庭聚餐,如果届时仍只限四人,相信市道会受影响。他认为,最受打击的是婚宴为主的酒楼,以家庭及街坊客为主的中小型酒楼仍有一定生存空间。

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