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周一 名嘴工作室 - 邵志堯 - 零售業的四次革命
發佈日期 : 2023-06-05

邵志堯


京東集團的劉強東曾公開表示零售不存在新與舊,零售的本質一直都是成本、效率和體驗,這一點從來沒有變過。 在今天互聯網時代之前曾經出現公認的三次革命,分別是百貨商店、連鎖商店和超級市場。」


 


 


第一次零售革命是百貨商店的誕生


 


世界上第一家百貨商店出現在1852年,打破了前店後廠」的小作坊運作模式。跟傳統的個體戶商店」相比,百貨商店帶來兩方面的變化:在生產端,支持大批量生產,降低了商品的價格;在消費端,百貨商店像博物館一樣陳列商品,減少了顧客的奔波,使購物成為一種娛樂和享受。百貨業態帶來的最基本的改變是價格固定與薄利多銷,是世界商業史上第一個實行新銷售方法的現代大型銷售組織,其新型銷售方法體現在以下四個方面


1)顧客可以毫無顧忌地、自由自在地進出商店


2)商品銷售實行明碼標價」,商品都有價格標籤,對任何顧客都以相同的價格出售


3)陳列大量商品,以便於顧客任意挑選


4顧客購買了商品,如果不滿意時,可以退換


 


第二次零售革命是連鎖商店的興起


 


美國人首先發明了一種可以快速複製零售店鋪的經營模式,這就是連鎖商店」(Chain Store)。1859年,美國大西洋和太平洋茶葉公司建立了世界上第一家連鎖商店,連鎖商店的基本特徵表現在四個方面:


1)標準化管理


2)專業化分工


3)集中化進貨


4)簡單化作業


 


第三次零售革命是超級市場超級市場


大約在1930年開始發展成形,開創了開架銷售、自我服務的模式,創造了一種全新體驗。超級市場標誌著一場零售革命的爆發,其對零售業的革新和發展以及整個社會的變化帶來了以下影響。


1)開架售貨方式流行


2)人們購物時間大大節省


3)舒適的購物環境的普及


4)促進了商品包裝的變革


 


第四次零售革命的序幕由電子商務拉開


互聯網技術的發展以及電子商務的誕生讓零售不受物理空間限制,商品的選擇範圍急劇擴大,使消費者擁有更多選擇,影響具體表現在以下幾方面


1)網路技術打破了零售市場時空界限,店面選擇不再重要


2)零售方式發生變化,新型業態崛起。資訊時代令消費者將從過去的進店購物」演變為坐家購物」


 


3)零售商內部組織面臨重組


4)經營費用大大下降,零售利潤進一步降低


 


對於消費者來說,無論是線上還是線下,去中心化的態勢越來越明顯。交易的場景變得越來越多樣,越來越無處不在;商品離交易場景越來越近,離消費者越來越近,交易可以即時完成,使用戶體驗最佳。最終也是圍繞著成本、效率、體驗」在做文章。


 

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