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品牌餐飲叙福樓有錢途
發佈日期 : 2018-05-11

叙福樓集團擬將上市融資用於擴張門店。

【股海搜尋/勞總】


股市受政局動盪而波譎雲詭,具抗跌力的板塊尤其為資金所關注,民生「衣食住行」四大需求中,「食」居首亦屬理所當然,民以食為天,隨着旅遊業的進一步發展,香港餐飲市場的銷售收入近年持續增長,隨着美食特色的建立及種類的擴展,港人更樂意外出就餐,市場規模從2012年的937億元增至2016年的1,074億元,複合年增長率達3.5%;銷售收入估計於2021年將達1,350億元,複合年增長率料達4.7%。本港統計數據顯示,單就首季食肆總收益價值約305億元,按年升一成,行業景氣改善為市場看好。


提供頂級全服務、多品牌餐廳服務的叙福樓集團將申請在港上市,叙福樓早於二十世紀八十年代開業,提供粵菜和餐飲服務,乃不少港人「集體回憶」。若其上市,值得留意和跟進。


根據弗若斯特沙利文2017行業報告顯示,集團亞洲菜在港全服務餐飲排名第三,市場佔有率3.6%;日本料理排名第二,市場佔有率7.9%。集團目前在港已有34間食肆專注中國菜及亞洲菜(特別是日本料理),旗下包括「御苑皇宴」、「叙福樓金閣」、「牛角」、「溫野菜」及「牛涮鍋」等餐飲品牌與國際接軌。「牛涮鍋」自2010年推出以來,一直是最受歡迎的「放題」日本涮涮鍋經營品牌,2017年錄得逾120萬食客捧場;「牛角」和「溫野菜」。


叙福樓集團在2015、2016及2017年度,分別錄得收入7.7億元、7.4億元及8.3億元;純利分別為4,191萬元、3,628萬元及2,239萬元。集團2017年亞洲菜特許經營品牌毛利率高達75%,旗下餐廳最短僅3至4個月便達收支平衡;投資回收期最短僅需7至9個月。


集團擬將上市融資用於擴張門店:部分用於擴大在港的自有餐廳網路,除取得包括河南、湖南、湖北、廣東、廣西及海南共六省經營「牛角」品牌餐廳的獨家分許可權,另亦積極探索星、馬等海外市場的擴展機會,業務前景樂觀,可予看高一線。


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