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數出未來 - 區塊鏈之應用──農產品數字化
發佈日期 : 2022-07-28



作者:文豪秀德


 


李德豪博士


廣東省數字產業研究院院長、香港科技協進會副會長、北京資料交易所數位專區和廣東省資料交易中心專家及多間公司的董事丶首席科學家,擁有30多個發明專利,協助中國信通院制定、立項智杆標準。


 


陳秀文


網名:十姐,新加坡交易所客藉講師、仍志集團(寵物藥妝)企業投資部投資者關系總監、獨立股評人。


 


內文:


 


區塊鏈大家都聽了好幾年,尤其近兩年不少炒賣的朋友基本將它跟加密貨幣掛了鈎。而隨著近期加密貨幣泡沫爆破,區塊鏈開始又冷了下來。十姐年頭跟一班科創朋友搞了科創聯盟後,一直很想搞份科創報。最近笑談之中就在「金星匯」開個壇,拉些科創好友跟各位讀者分享一下科技一二事。


 


在疫情前兩年,十姐上了深圳百度金融參觀,整個參觀由CEO熊彥帶領,當時區塊鏈概念仍然新,他就給我講解了何謂區塊鏈。


 


區塊鏈簡單來說就是一個連鎖歷史記憶資料庫,由以往的中央儲存變成由整個電腦系統網絡負責核實和保管這些記錄。好處是大大增加人為改變、入侵或詐騙系統從而篡改這些記錄。


 


技術上如何做到呢? 就是要靠超強記憶體!它是一種電腦程式編寫語言作為「鏈」,以關鍵的方式連起每個「區塊」代碼,這就是所謂的「區塊鏈」。而每個區塊在添加之前都必須進行身份驗證,所以區塊鏈的「記憶」絕對可靠。


 


明白了這概念,作為科創界的朋友就得想想怎麼把這些技術應用。


 


李德豪博士去年於「2021澳門青年創新創業大賽


擔任頒獎嘉賓,當中的一個得獎方案值得分享。


話說十姐的表姐夫在新會有個柑場,主要OEM 替不同的企業製陳皮和小青柑,各企業就貼牌在各自的管道售賣。然而市面上的陳皮和小青柑都良莠不齊,有浸茶加色的, 甚至人工染色的不等,除非有相熟管道,否則買到有保證的靚陳皮其實不易。


今次獲的單位就是「陳皮產業專案」。項目核心成員來自澳門一所大學中藥品質研究重點實驗室、區塊鏈應用研究所及產業區塊鏈頭部企業。項目以區塊鏈技術和物聯網技術,對陳皮等多個品類的中藥ISO標準進行賦能,以「澳門監製


打造名貴中藥可溯源商城。一來可解決在陳皮交易對於品質來源的疑慮,另一方面而幫助不少優質陳皮農「走出去」。得獎方案也同時設計了陳皮及其他名貴中藥的現貨交易、陳皮NFT金融產品交易以及網路倉庫等供應鏈創新功能,將陳皮及其衍生產物走向標準化。


站於科創角度,獲獎專案如能準確把握大灣區的優勢和機遇,配合國家政策高度,落地成果會更快更好。陳皮作為江門新會的傳統產業之一,從整個產業的數位化角度出發,把它永久傳承、需要產業協會聯合政府產業基金合作,再利用區塊鏈技術實行數位化轉型是必然有利的大方向。


把農產品的生產、銷售環節數位化,溯源、追蹤從區塊鏈到NFT交易,本身就具有極大潛力。特別是現今在市場上存在著一些無良商家為了農產品銷量和成本而粗製濫造,劣幣驅逐良幣的情況慢慢出現。然而有了數字技術的監管(區塊鏈)的出現,不但能讓傳統產業繼續傳承,還可以研究出更高水準的數位化管理,讓農產品更有效地量化生產。


數位元化的案例落地,需要龐大的設備投入、工人教育、技術支援等,就像2000年那個時期的ERP生產資訊化。大部份專案的「夭折


的原因是缺乏遠景規劃來支持專案推進。所幸所是,中國政府和澳門特區政府都對於科技專項政策支持不遺餘力,更提供資金支援,加上澳門知名大學的參與,可將品牌公信力大大提高。我們期待日後國家在農業產品產業數位化發展上能領先全球,帶領更多農產品市場國際化。


 

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