文/ Jenny Ng

友人都常問我：「你到平時到底吃甚麼？生了三個小孩，都沒有多餘脂肪丶又常神采飛揚。

另一天，編輯又叫我分享我的飲食餐單。我就告訴她：「早餐就是十多粒Supplement ，再來一杯黑咖啡。

我的早餐餐單：

維生素B一粒

膠原蛋白飲一瓶

黑咖啡一杯

編輯馬上「嘩！」了一聲，然後追問：「就是這樣？」是的！就是這樣簡單。Eat right!

以前我從不相信Supplement（營養補充劑）這回事， 一直都覺得是騙人的把戲。有一天，我好奇地問營養師：「我到底是否需要吃營養補充劑？

而她的答案就把我多年的疑團解開了。她告訴我沒有效果的原因，是我根本沒有吃得足夠劑量 。

就以Collagen（膠原蛋白）為例：在年輕時我們對Collagen需要的劑量比較少。而年紀越大了，膠原蛋白的流失快了，再加上壓力大，它就流失得更快，而吸收又比年輕時慢，所以補充的劑量就一定要比以前多很多。

膠原蛋白並不單是皮膚所需要，一般人對於它的印象大多是讓皮膚更有彈性，其實膠原蛋白也普遍分布在關節、眼角膜、血管和許多組織結構與器官裡頭，所以我們定必要有充足的劑量，才可以用來維持身體和器官的正常結構，那裡最需要它、它就跑到那裏去。

而能在我們肉眼能看得見到有顯著效果、就是身上最大的器官——皮膚，但亦通常皮膚並不是第一個器官先吸收到的。所以定必要有高的劑量，皮膚才會明顯地令肌底回復彈力和緊緻、改善鬆弛、暗淡、乾燥等問題。不單只是膠原蛋白的營養補充劑要有足夠劑量才見效，而其他的營養劑也是一樣。

除了吃的要注意之外，心境開朗也是能令自己逆齡的原因。特別是揀選到一份自己喜歡的工作，返工的八小時就會變為「這不是工作，這是樂趣！

。Work Is Fun!

當你投入工作 ，腦海就不斷地去想更好的解決方案。就好像「打機

一樣、是很難停下來的。有些人上班求下班、放假、退休！日復一日地重覆返工放工，做夠8小時就「收工

，甚至覺得返工是件苦事。有些人當老闆要求他做一些份外之事時，就馬上露出一臉難色、認為根本不關自己的事。

但在我身邊的同事中，亦有很多樂於接受新挑戰。錢只是「派彩

，但最重要的，反而是他們能否有機會從中學到新東西。

沒有人可以控制到結果、但在過程中，我們學到的、和建立到的關系，必定會成為個人的重要資產、這些才是最寶貴的。我們應該看過剛學走路的嬰兒，他們跌倒以後一定會再起身試過。而且成功走了第一、第二步的様子很興奮！接受挑戰才是人類的天性。

總之、有挑戰的工作就是很好玩！相管齊下，再加上「搽

得對，「逆齡

並不會是奇蹟。

作者介紹：

Jenny Ng- 伍佩瑩現任草莓網行政總裁， 於電信、媒體、科技、電子商務、數字化服務、各個界別都擁有超過20 年的諮詢或運營經驗。CEO Jenny以慧眼角度看人生，分享一下她生活小智慧，與她對「真」丶「善」丶「美 」與別不同的看法。