作者：文豪秀德

李德豪博士

广东省数字产业研究院院长、香港科技协进会副会长、北京资料交易所数位专区和广东省资料交易中心专家及多间公司的董事丶首席科学家，拥有30多个发明专利，协助中国信通院制定、立项智杆标准。

陈秀文

网名：十姐，新加坡交易所客藉讲师、仍志集团（宠物药妆）企业投资部投资者关系总监、独立股评人。

内文：

区块链大家都听了好几年，尤其近两年不少炒卖的朋友基本将它跟加密货币挂了鈎。而随着近期加密货币泡沫爆破，区块链开始又冷了下来。十姐年头跟一班科创朋友搞了科创联盟后，一直很想搞份科创报。最近笑谈之中就在「金星匯」开个坛，拉些科创好友跟各位读者分享一下科技一二事。

在疫情前两年，十姐上了深圳百度金融参观，整个参观由CEO熊彦带领，当时区块链概念仍然新，他就给我讲解了何谓区块链。

区块链简单来说就是一个连锁歷史记忆资料库，由以往的中央储存变成由整个电脑系统网络负责核实和保管这些记录。好处是大大增加人为改变、入侵或诈骗系统从而篡改这些记录。

技术上如何做到呢? 就是要靠超强记忆体！它是一种电脑程式编写语言作为「链」，以关键的方式连起每个「区块」代码，这就是所谓的「区块链」。而每个区块在添加之前都必须进行身份验证，所以区块链的「记忆」绝对可靠。

明白了这概念，作为科创界的朋友就得想想怎么把这些技术应用。

李德豪博士去年于「2021澳门青年创新创业大赛

担任颁奖嘉宾，当中的一个得奖方案值得分享。

话说十姐的表姐夫在新会有个柑场，主要OEM 替不同的企业制陈皮和小青柑，各企业就贴牌在各自的管道售卖。然而市面上的陈皮和小青柑都良莠不齐，有浸茶加色的, 甚至人工染色的不等，除非有相熟管道，否则买到有保证的靓陈皮其实不易。

今次获的单位就是「陈皮产业专案」。项目核心成员来自澳门一所大学中药品质研究重点实验室、区块链应用研究所及产业区块链头部企业。项目以区块链技术和物联网技术，对陈皮等多个品类的中药ISO标准进行赋能，以「澳门监制

打造名贵中药可溯源商城。一来可解决在陈皮交易对于品质来源的疑虑，另一方面而帮助不少优质陈皮农「走出去」。得奖方案也同时设计了陈皮及其他名贵中药的现货交易、陈皮NFT金融产品交易以及网路仓库等供应链创新功能，将陈皮及其衍生产物走向标准化。

站于科创角度，获奖专案如能准确把握大湾区的优势和机遇，配合国家政策高度，落地成果会更快更好。陈皮作为江门新会的传统产业之一，从整个产业的数位化角度出发，把它永久传承、需要产业协会联合政府产业基金合作，再利用区块链技术实行数位化转型是必然有利的大方向。

把农产品的生产、销售环节数位化，溯源、追踪从区块链到NFT交易，本身就具有极大潜力。特别是现今在市场上存在着一些无良商家为了农产品销量和成本而粗制滥造，劣币驱逐良币的情况慢慢出现。然而有了数字技术的监管（区块链）的出现，不但能让传统产业继续传承，还可以研究出更高水准的数位化管理，让农产品更有效地量化生产。

数位元化的案例落地，需要庞大的设备投入、工人教育、技术支援等，就像2000年那个时期的ERP生产资讯化。大部份专案的「夭折

的原因是缺乏远景规划来支持专案推进。所幸所是，中国政府和澳门特区政府都对于科技专项政策支持不遗余力，更提供资金支援，加上澳门知名大学的参与，可将品牌公信力大大提高。我们期待日后国家在农业产品产业数位化发展上能领先全球，带领更多农产品市场国际化。