Macallan Edition No.6

文/ Liu Liu

摄/ chanwaihung@madlight

Costa Wine歌诗达老闆娘余小姐继续与大家分享美酒。

威士忌界的最美组曲

Macallan The Edition Series No.1-6

苏格兰The Macallan由2015年开始，每年发布一支The Edition新作，总共出了六支，以酒厂的「六大标柱」为题，包括精神庄园（Spiritual Home）、精緻小巧的蒸馏器（Curiously Small Stills）、最精华的酒心（Finest Cut）、最高品质的橡本桶（Exceptional Oak Casks）、浑然天成的酒色（Natural Color）及百年传承的酿酒智慧（Peerless Spirit），以六年间构成了威士忌界的最美组曲，由几百元一支的Edition 1炒至七、八千元，一套The Edition Series要价接近3万元。但价钱已不重要了，这是收藏家、酒迷珍藏的宝藏，一一品尝，已是人生的幸福。

Macallan Edition No.6

威士忌组曲的结局是唿应威士忌之源——水源！Edition No.6就是向The Macallan位于苏格兰斯佩河（River Spey）上的根源及四周的自然风景致敬。调配大师Steven Bremner挑选五款能够代表这条河流及无与伦比的自然景色的酒桶，酿制成The Macallan Edition No.6单一麦芽威士忌。

色泽：亮古铜色

香气：丰富的新鲜果香，带点巧克力香

风味：李子和甜橙的味道，带有肉桂和拖肥味道

余韵：余韵悠长，香料味道慢慢变成奶油巧克力

容量：700mL

酒精度：48.6%