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散發比利時啤酒麥香菜餚
發佈日期 : 2017-08-14

Paljas手工啤酒入饌系列
Gulden Draak手工啤酒入饌系列
Paljas手工啤酒入饌系列
Gulden Draak手工啤酒入饌系列

為慶祝國慶,Belgica - Bar & Seafood 精選Gulden Draak 及Paljas 兩品牌手工啤酒,將兩種不同口味的啤酒配合其特色,推出一系列比利時手工啤酒入饌夏日菜餚及甜品。

由比利時啤酒廠Brouwerij Van Steenberge 釀造的Gulden Draak,其中Gulden Draak9000 Quadruple是非常優雅的Belgian Dark Strong Ale,呈紅茶色澤,擁有複雜香氣;黑金龍帶焦糖甜味,麥味特別濃郁,中等泡沫,持久力強;另一隻白龍Gulden Draak帶飽滿果香、焦糖咖啡和拖肥甜味Gulden Draak手工啤酒入饌系列從啤酒燴牛肉配黑松露薯蓉、煙鴨胸肉沙律配Gulden Draak 9000啤酒油醋汁,到甜品青檸雪芭配Gulden Draak 9000啤酒。

來自比利時Brouwerij Henricus Paljas啤酒廠的Paljas,比利時文是衰仔的意思,由傳統比利時啤酒廠而開發的啤酒,針對年輕人,泡味豐富,清新怡人,帶有比利時酵母獨有的草本風味。Paljas手工啤酒入饌系列則包括香煎蟹餅配Paljas Rose 紅桑子啤酒酸辣汁、比利時手工炸魚薯條配Paljas Bruin香醋汁,以及Paljas Rose 紅桑子啤酒意大利餅。

日期:即日起至8月31日查詢:2817 7717 (西環店)

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