乍暖还寒的日子,正是品尝补健佳餚的最佳时节。美心中菜全新粤式冬日补馔系列,包罗各款煲仔菜、养颜润脾的汤羹和甜点及滋补佳餚。其中时令羶香羊馔,除了古法扣羊腩煲(配灼唐生菜),今年也新推出羊肉炖萝蔔汤,加入白胡椒和红枣原盅熬炖,饮罢暖身又暖心。
对腊味情有独钟的朋友,推荐腊肉蹄筋炆玉掌和虾干油鸭鸡煲饭,前者以咸香肥美的腊肉为软腍冶味的蹄筋和玉掌提味;后者朴实地尝出虾干和油鸭之鲜。
另外重点推介分量十足的糯米龙虾煲,啖啖肉波士顿龙虾底下的腊味糯米饭汲尽精华,相信甫上桌即成座上客对象。
图说 1)羊肉炖萝蔔汤,饮罢暖身又暖心的全新汤品。
2)冬日补馔系列包括原煲腊味粒饭、虾干油鸭鸡等菜式。 |