虽然跟家人或朋友想一大伙人去食自助晚餐，要花数千元，不过食物有质素，加上不时为嗜甜食客带来造型玩味的甜点，当然可以一次过尽尝中、西、日美食拼出的滋味，在特别日子来一顿价值不菲的自助晚餐，也不为过！ 〈撰文、部分摄影〉LamLam Lee
城中自助晚餐受到口碑的餐厅，香港万丽海景酒店的咖啡室是其一，虽然恆常没有特别供应东南亚美食，不过招牌蒸龙虾固然令食客回味，中式汤、叉烧、烧肉等有水准，铁板烧区域亦有多款即席炮制滋味肉食，如羊架、韩式牛仔骨及鸭肝等，满足「食肉兽」人士的胃口。
餐厅于2月14日情人节供应的自助晚餐，特别为嗜甜女性带来数款玩味吸睛的「甜入心」甜品，除了心心造型红桑子蛋糕、即制甜品区的软心朱古力挞，男士不妨趁机会送上点缀「钻戒」迷你酥饼，再加上可以透过印上26个英文字母的杂莓白朱古力，拼出甜蜜讯息，藉以表达爱意，不难博得对方灿烂笑容！
食过番寻味贺年食品
来到2月16日至19日供应的新春自助晚餐，每两位客人即可获一客迷你鲍鱼煲，矜贵海参及冬菇焖鲍鱼，鲍鱼比想像中大件肥美，海参软腍入味，配冬菇吃更浓郁，令人食过番寻味！
其他分布于不同区域的新春意头美食，还包括海鲜刺身区、寓意愈捞愈旺的「风生水起」三文鱼捞起沙律，集合了三文鱼刺身、萝蔔丝、蛋丝和花生等七彩缤纷的材料。
沙律冷盘区除了Cold Cuts和芝士拼盘外，新增「五福临门」滷水拼盘，如猪耳、鸭舌、牛和金钱肚等滷水食物都颇入味。热食区则有「鸿运当头」炆猪脚、「笑口常开」炸虾球及「高高兴兴」X.O.酱香煎萝蔔糕等。
甜品区除了抢手的雪糕、见到也觉甜蜜的巨型朱古力喷泉、东南亚风味班兰挞等等，增添的应节款式中亮点之作包括卖相让人不捨吃掉的茶壶造型乌龙茶朱古力、外形几可乱真的「大吉大利」柑橘白朱古力蛋糕，其他还有点缀了「福」字的杂莓千层蛋糕、迷你红豆糕等。笔者个人特别钟爱乌龙茶朱古力，内裏软滑Mousse 质感，浅尝到乌龙茶味又不过过甜，多吃一件也没问题呢！另一笔者推介的甜品就是热辣的豆腐花，口感细腻，自己加添糖浆和黄糖，多少由人，滑滑的豆腐夹杂细碎的糖，美味可想而知！
万丽咖啡室
地址：湾仔港湾道1号香港万丽海景酒店阁楼
电话：2802 8888
图说
1)情人节自助晚餐，可以透过印上26个英文字母的杂莓白朱古力，拼出甜蜜讯息。
2)点缀「钻戒」迷你酥饼造型小巧别致，「钻石」颇有分量 ！
3)新春自助晚餐同样拼出玩味与滋味 ！
4)新春自助晚餐每两位客人即可获一客迷你鲍鱼煲，矜贵海参及冬菇焖鲍鱼，令人食过番寻味 ！
5)应节甜品亮点之作包括卖相玩味的茶壶造型乌龙茶朱古力、「大吉大利」柑橘白朱古力蛋糕、点缀了「福」字的杂莓千层蛋糕，甜而不腻。
6)热食区加添「鸿运当头」炆猪脚、「高高兴兴」X.O.酱香煎萝蔔糕等应节食品。 |
搜寻新闻
