各式各样造型应节又趣意的甜点

丰盛的节日自助餐

可按个人喜好调配口味配搭鱼子酱

圣诞必不可少的烤火鸡，地道圣诞风味

各式各样造型应节又趣意的甜点

丰盛的节日自助餐

圣诞节庆期间，坊间各餐厅食肆精心缔造心思盛宴，其中少不了香槟的份儿，为庆祝佳节谱上微醺时刻。香槟与鱼子酱向来是经典的搭档，香港万丽海景酒店咖啡室，特别在圣诞日自助午餐，以一瓶香槟配以鱼子酱，一杯好香槟、一匙鱼子酱，矜贵奢靡！
〈撰文、部分图片〉LamLam Lee

搭配鱼子酱的香槟以偏干甚至偏酸的年份香槟为佳，太甜的酒会令鱼子酱变腥。店家以Perrier Jouët Grand Brut 香槟搭配鱼子酱，香槟的绵密细緻泡沫对上鱼子酱丰腴浓厚的油脂口感，交织出味道昇华的享受！

圣诞限定节庆佳餚

香槟搭配鱼子酱固然是圣诞日自助午餐的亮点，当然还有一系列节日美食，圣诞必不可少的烤火鸡肉质不失鲜嫩，再配上蜜饯风栗等配料及红莓酱，为食客带来地道圣诞的温馨滋味。另外，铁板烧站有大厨即席炮制香草烤新西兰牛肋排、烤羊架及烤袋鼠肉等，深受欢迎的新鲜蒸焗龙虾亦将在圣诞自助餐中登场。

走到散发浓浓节日气氛的甜点区域，各式各样造型应节又趣意的甜点，圣诞驯鹿蛋糕、圣诞花圈蛋糕、圣诞树头朱古力蛋糕、点缀圣诞帽子或雪花的Cup cake等等，令嗜甜的大小朋友眼花撩乱，还好成品甜而不腻，可尽情多吃几件！

圣诞节前夕及圣诞节当日享用自助午餐或晚餐，期间圣诞老人将会现身。

香港万丽海景酒店
地址：香港湾仔港湾道一号
电话：2802 8888

图说
1)丰盛的节日自助餐，唯额外包括一枝香槟及50克鱼子酱供两位享用，只限于12月25日的自助午餐呢！（HK$ 888/成人，最少两位起）

2)多士、法式忌廉、红洋葱碎和蛋白，可按个人喜好调配口味配搭鱼子酱。

3)圣诞必不可少的烤火鸡，配上蜜饯风栗等配料及红莓酱，地道圣诞风味。

4)各式各样造型应节又趣意的甜点，甜而不腻，可尽情多吃几件！