【本报记者报道】竹篙湾检疫中心日前爆出怀疑集体食物中毒，衞生署回覆查询时表示，竹篙湾检疫中心负责本地膳食的承办商，为「丹尼食品有限公司」，提供每日早餐、午餐、晚餐共三餐。丹尼食品回应表示，食环署上周五（7日）下午到场调查，目前仍在调查阶段，已没有供应竹篙湾检疫中心的膳食，而当天晚餐餐盒由另一膳食承办商供应。该公司又称，事发当天有提供膳食及餐盒予15间机构，未有接获同类型意见反映，但没有回应检疫者对膳食质素连串指控。
衞生防护中心接获有关个案通报，正进行流行病学调查，而衞生署已安排另一间本地承办商「美味王餐饮管理有限公司」提供膳食。有关方面指出，在前晚（9日）晚餐送抵前，检疫中心安排杯麵予检疫人士。衞生署说，一贯于外判合约内，有指定条文要求承办商的服务，必须符合要求的质素，而若外判承办商服务质素未能达标，署方会严肃跟进，并按合约条款，作出适当处理。
#美味王餐饮接手负责膳食
竹篙湾检疫中心膳食问题引起社会关注，有检疫人士更出现肚泻徵状，40人怀疑集体食物中毒。衞生署事后把竹篙湾和鲤鱼门公园及度假村检疫中心的本地膳食承办商，改为「美味王餐饮管理有限公司」。衞生署表示，当局按照政府採购的规例和守则邀请多间供应商进行报价，以採购相关服务，署方不宜透露合约内容及价格，以免影响政府的议价能力。署方表示，会继续密切监察外判承办商的服务质素，并会严肃跟进收到的投诉。
有网民于社交平台上分享一张疑似「粟米肉饼饭」照片，据称摄自检疫中心的膳食，照片中的粟米肉饼饭，呈灰色的肉饼内凸起一粒粒黄色粟米，外表看似十分坚硬。网民曾尝试用匙羹分开肉饼，连续几次也失败，有留言戏称它为「粟米肉砖饭」。有网民于Facebook群组「中伏饮食报料区」分享隔离营检疫中心膳食的情况，包括招牌「隔离营泡沫长通粉」，其中通粉酱汁起泡，如「烂煳仔」一样，还有长通粉、麵包、碗仔翅、馒头。
#业界称价低者得难保质素
荃湾区议员赵恩来上周五晚上在Facebook帖文称，竹篙湾隔离检疫中心至少有16名荃威花园R座居民，当日早上出现集体肚泻徵状，怀疑集体食物中毒，可能与由检疫中心提供的「粟米汁捞长通粉」、「萝蔔猪肉饭」有关。他指出，同日晚上，竹篙湾隔离检疫中心发出讯息表示，「晚餐出现食物安全问题，基于安全考量今晚（7日）只可提供杯麵」。衞生防护中心称，上周五接获食物中毒个案通报，正进行流行病学调查，共40人不适，先后五人送院，部分已返回检疫中心，即日安排另一间本地承办商负责竹篙湾检疫中心提供膳食。
稻苗学会主席徐汶纬昨日在一个电台节目表示，估计事件因供应商在物流上出现问题，并指出政府招标为「价低者得」，供应商受成本上限限制，难以保持食物质素。据了解，合约有指定膳食须在「出货后30分钟内」运抵检疫营，另需妥善以保温箱装载饭盒等，以确保食物安全。 |
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