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疑受污染 「環球海產」及「毅行海產」曾進口 政府勒令停售及禁食澳洲Coffin Bay生蠔
發佈日期 : 2021-11-24


【本報記者報道】食環署食物安全中心昨天(11月23日日)指示業界暫停進口澳洲Coffin Bay出產的即食生蠔。初步調查顯示,有2個進口商曾進口受影響產品到港,分別是環球海產有限公司(電話熱線:2911 4989),以及「毅行海產有限公司」(電話熱線:6732 0690),已指示有關進口商停售、下架及回收有關產品,並正追查有關產品的分銷情況。

食安中心發言人表示,澳洲新西蘭食品標準管理局的公布,指產自澳洲Coffin Bay的即食Pacific生蠔因懷疑受到副溶血性弧菌污染而進行回收。中心得悉事件後,隨即進行調查及聯絡本地主要進口商跟進。

養殖區疑染副溶血性弧菌

根據南澳洲政府主要農業及鄉鎮部的資料,Coffin Bay養殖區共包括四個採集區,分別為Port Douglas採集區、Mt Dutton Bay採集區、Kellidie Bay West採集區及Kellidie Bay East採集區。中心已即時指示業界暫停所有來自Coffin Bay養殖區的即食生蠔進口及在港出售,並已通知澳洲當局及本地業界有關事件。

根據國際食品安全當局網絡提供的資料,本港有兩個進口商曾進口受影響產品到港,市民可於辦公時間致電進口商上述熱線,查詢有關產品的回收事宜。業界如持有有關產品,亦應立即停止使用或出售。

孕婦 長幼及肝患者不應食

發言人指出,由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食,如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體(例如副溶血性弧菌),這些物質便會在蠔的體內積聚。生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物,孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,應避免進食。

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