【本报记者报道】食环署食物安全中心昨天(11月23日日)指示业界暂停进口澳洲Coffin Bay出产的即食生蚝。初步调查显示,有2个进口商曾进口受影响产品到港,分别是环球海产有限公司(电话热线:2911 4989),以及「毅行海产有限公司」(电话热线:6732 0690),已指示有关进口商停售、下架及回收有关产品,并正追查有关产品的分销情况。
食安中心发言人表示,澳洲新西兰食品标准管理局的公布,指产自澳洲Coffin Bay的即食Pacific生蚝因怀疑受到副溶血性弧菌污染而进行回收。中心得悉事件后,随即进行调查及联络本地主要进口商跟进。
养殖区疑染副溶血性弧菌
根据南澳洲政府主要农业及乡镇部的资料,Coffin Bay养殖区共包括四个採集区,分别为Port Douglas採集区、Mt Dutton Bay採集区、Kellidie Bay West採集区及Kellidie Bay East採集区。中心已即时指示业界暂停所有来自Coffin Bay养殖区的即食生蚝进口及在港出售,并已通知澳洲当局及本地业界有关事件。
根据国际食品安全当局网络提供的资料,本港有两个进口商曾进口受影响产品到港,市民可于办公时间致电进口商上述热线,查询有关产品的回收事宜。业界如持有有关产品,亦应立即停止使用或出售。
孕妇 长幼及肝患者不应食
发言人指出,由于蚝只以过滤大量海水的方式进食,如果养蚝或採蚝的水域水质带有病原体(例如副溶血性弧菌),这些物质便会在蚝的体内积聚。生或未彻底煮熟的蚝是高风险食物,孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,应避免进食。 |