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旺角日本餐廳御滿屋廚師確診 衞生防護中心:疫情下壽司屬高危食物
發佈日期 : 2020-12-04

部份確診個案與東華三院方樹泉日間活動中心暨宿舍有
位於彌敦道胡社生行的日本餐廳御滿屋有廚師確診。
張竹君(左)表示,壽司屬高危食物,疫情期間應盡量
部份確診個案與東華三院方樹泉日間活動中心暨宿舍有
位於彌敦道胡社生行的日本餐廳御滿屋有廚師確診。

【本報記者報道】香港昨日新增90宗新冠肺炎確診個案,感染源頭不明個案有31宗,再創第四波疫情新高。新增一名在旺角御滿屋日本料理工作的壽司部廚師確診,他是深圳確診的中港貨車司機的家人。衞生防護中心傳染病處主任張竹君表示,壽司屬於高危食物,「疫情之下可免則免」,但亦指出曾進食的壽司是否高危,要視乎廚師的手部衞生,食客有擔心可自行檢測,該食肆如有食客亦確診要列入強制檢測。

源頭不明個案包括一名日前在深圳確診中港貨櫃車司機的33歲家人(編號6556),患者在11月25日開始不適,在旺角御滿屋日本料理的壽司部任廚師,11月30日最後上班,曾與朋友聚會及打麻將。張竹君稱,御滿屋壽司部九名員工需要送檢疫中心,其他員工會安排作病毒檢測,該食肆暫停營業14天。張竹君表示,兩人因是同住家人,明顯有流行病學關聯,司機則在上月29日發病,從發病日期估計司機是被家人感染。

感染源頭不明個案31宗

確診廚師工作的御滿屋,位於旺角彌敦道655號胡社生行,餐廳主要做日式放題,亦會提供自助美食區,讓食客自行挑選。食物環境衞生署潔淨服務承辦商有清潔人員,在昨日傍晚於該食肆所在的大廈附近進行清潔。廚師的家人為已確診的中港貨櫃車司機,姓陳的60歲男子長居香港,每天往返於深港兩地,在11月29日出現輕微咳嗽,自行服藥後感覺症狀有所好轉並未就醫。周一(11月30日)上午,他從香港入境深圳文錦渡口岸時接受例行核酸採樣,當晚初篩結果為陽性。

至於廣東省新增四宗境外輸入病例,其中在惠州的病例患者是來自香港。個案與深圳確診中港貨櫃車司機相關,為曾乘坐該司機的貨車人士,被列為其密切接觸者。深圳市衞健委前日表示,該市新增一宗與本月1日確診中港跨境貨車司機相關的新冠病毒無症狀感染病例。患者曾乘坐該司機的貨車,為其密切接觸者。

患者為54歲姓楊男子,居於羅湖區筍崗村南區146棟。他在染疫貨車司機檢測結果呈陽性後,被當局列為密切接觸者,楊某及其家人於12月1日凌晨起隔離觀察,同日的檢測結果為陰性。翌日他再採樣檢測,結果呈陽性,經深圳市疾控中心覆核後轉送深圳市第三人民醫院,目前情況穩定。

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