在新冠肺炎疫情之下，今年「香港美酒佳餚巡礼」将以

旅游发展局公布「香港美酒佳餚巡礼」将于11月11

名厨戴龙将于「网上大师班」中，重现经典港产片的「

在新冠肺炎疫情之下，今年「香港美酒佳餚巡礼」将以

旅游发展局公布「香港美酒佳餚巡礼」将于11月11

【本报记者报道】旅游发展局下月11日至12月15日举办「香港美酒佳餚巡礼」，并首次以网上形式举行，期间有名厨示范菜式，市民可透过活动网站预先购买食材。活动同时包括网购酒品等，超过100个酒商参与，逾500间餐厅提供优惠与外卖套餐。旅发局主席彭耀佳表示，希望藉今次活动持续推动本地经济，展示香港在疫情下仍然如常，并能够以创新形式举办大型活动。

「美酒佳餚巡礼」去年因社会运动暂停一年，今次举办日期则由以往数天展期，延长至五星期，参展酒商数目由前年逾300个酒商，今年缩减至逾100个酒商参展，今次亦有逾530间餐厅提供外卖和餐饮优惠，除了有200间人气餐厅提供七折至半价优惠特选菜单，另有逾160家街头小食同样提供消费满指定金额后减价。活动举办34堂以美酒美食为主题的「网上大师班」，利用视像直播教参加者品尝美酒佳餚。

《食神》黯然销魂饭再现

旅发局主席彭耀佳表示，旅发局已停办大型活动数月，因应疫情局方的推广工作也会因时制宜，因此是次「香港美酒佳餚巡礼」的举办希望市民可以在不受疫情影响下参与活动，业界也可继续藉此活动宣传他们的产品和增加做生意机会。旅发局会加强宣传本地游推动本土经济，并正研究优惠吸引旅游气泡伙伴新加坡旅客访港。

主办单位亦会举行34个「网上大师班」，在11月21、22、28、29日及12月5、6日举行，届时会有18个品酒课程及16个烹饪课程，利用视像直播教参与者品尝美酒佳餚，供市民即场观赏，也可在稍后时间重温。其中环球酒评家James Suckling于11月21日会举行一场大师班，以「波尔多新风」为题介绍全新2019出产三款靓酒，品酒套装500元连一只酒杯。11月22日举行的「香港食神之黯然销魂饭」，由曾在经典电影《食神》出演的名厨戴龙授课教市民如何炮制出戏中的叉烧煎蛋饭。

商务及经济发展局局长邱腾华表示，疫情下全球经济及旅游皆出现新常态，而为了适应环境，活动将是「新对策中的新起点」。11月起会推行第二届盐田梓艺术节，另会推出「设计香港地（Design District Hong Kong, ddHK）」，在湾仔和深水埗引入设计元素，让市民做自己城市的游客。