警方与食环署早前到无牌经营九华径烧烤场执法。(资

【本报法庭组报道】警方上月与食环署採取联合突击行动，打击美孚九华径两所无牌经营烧烤场，拘捕两名烧烤场负责人，以及15名职员，并向在场的多名食客票控违反限聚令等。该两名负责人昨在九龙城裁判法院承认无牌经营食肆罪，裁判官黄子豪指两个场所也曾多次被检控，罚款不足以反映罪责，另考虑到两名并非实际营运者，各判囚4星期，缓刑2年，各罚款40,000元。

62岁男被告许百翔及47岁女被告林丽玉被控于2021年11月12日下午约7时半，分别在葵涌九华径旧村测量约份第4约第1349号地段余段东面部分（美孚九华径烧烤场），及西面部分（吉吉360），并非根据和按照食物环境衞生署署长所批出的牌照而经营食物业，即普通食肆。

2场所内全计350人

案情透露，食环署人员于今年11月12日晚上7时许到现场进行突击行动，派出卧底人员假扮食客付款后可从雪柜领取食物。当时两处有员工在收银处收费，场内雪柜有鸡翼、猪肉、牛扒及蔬菜等，而「美孚九华径烧烤场」约有100名食客，而「吉吉烧」则有约250名食客。

食环署人员及后表露身份，指有人经营无牌食肆。两名被告在查问下承认分别为两间食肆的负责人，二人均未能出示有效食肆牌照。而行动也有警方协助，包括封锁烧烤场及检查在场人士证件等。

二人均非真正营运者

裁判官指出，翻查纪录，「吉吉360」已被检控81次，一度被罚款、缓刑及判监，而 「美孚九华径烧烤场」则由2012年至今年亦不停被检控达77次。罚款未能达到阻吓作用，故本案以判监形式处理，考虑二人均非真正营运者，故同以六星期监禁作量刑起点，二人认罪扣减至四星期，缓刑两年。裁判官又提醒被告林丽玉下次受聘前要先确认公司背景。

食环署早前表示，一直关注九华径两个烧烤场涉及无牌经营食物业的情况，过去一年，向烧烤场负责人提出42宗检控，包括26宗拘控，最高及平均罚款分 为50,000元及18,346元，当中有八名被告更被法庭判监四个星期。