項明生(James)和黃芳雯(Paula)在《明治憑甚麼》節目中介紹世界級的日本建築師安藤忠雄在北海道15畝地起建的頭大佛殿,以及札幌美食代表湯咖喱。
兩人首先參觀位於北海道的頭大佛殿,項明生說:「最特別之處是大佛露於天,無遮無擋,不藏於廟宇內,意指和大自然融為一體,能受風吹雨打」。黃芳雯說:「大佛設計不是踏入去就一目了然,而是需要走過一條通道,才到佛前。」項明生指這就是一步一景。
天皇行宮沾染皇氣
之後他們去到札幌的北一條教會,以及另一位於北海道的神社,還參觀了當年「明治天皇上北海」的歇腳及行宮地方,更笑言吸下皇氣。項明生表示:「行宮處的屋頂上雖有五粒北海道星,卻因內裏設備簡樸,非如五星級酒店一般。日本人還有一習俗,大除夕他們會到佛寺敲鐘108下以作驅走108個煩惱。到一月一日卻到神社拜神,所以神社是結婚之地,佛寺只辦白事。」
歎札幌美食湯咖喱
他們來到湯咖喱的網紅店:「日本人烹調咖喱湯的原理與中國人熬湯方式相同,本來他們用作藥膳之用,後來卻成了咖喱湯,更開到成行成市。」二人飯後大讚好吃,並稱這是札幌美食的代表,在這裏沒吃等於沒有來過札幌。