清暑益氣涼粉草雞湯，口味大概適合港人。

材料：
雞肉300克
涼粉草乾200克
紅棗20克
東洋參10克
麥門冬10克

做法：
1.涼粉草乾洗淨加水熬煮後去渣留汁備用
2.將汆燙後的雞肉，與東洋參、麥門冬、紅棗一起放入涼粉草乾汁中，燉煮約半小時即可