孙天欣

继早前某C字头饼店结业闹出不小也不大的动静后，上市餐饮集团利宝阁集团（01869）日前发出公布，公司于奥海城经营之利宝阁中式酒楼宣告结业。利宝阁的公告亦直言不讳，指出由于政府对公众聚集的限制措施对餐饮业造成重大影响、导致客流量不理想，加上市况不利，利宝阁未能自业主获得有利的租赁减免，决定停止经营奥海城利宝阁酒楼。公司认为，奥海城利宝阁酒楼结业可避免进一步亏损并释放所佔用之营运资金用于本集团之其他营运需求。

媒体报导，当然是要标题吸睛，称「利宝阁结束香港最后一间酒楼」，不知就里，可能以为利宝阁因而业务因不足而令上市地位「失足」。所以说，不求甚解多么可怕。

其实利宝阁发出的「结业」公告，早已清楚说明奥海城利宝阁酒楼于2020、2021全年以及2022年上半年收益分别达到大约2,050万港元（下同）2,270万及1,210万，分别佔集团总收益约8.7%、8.3%及16.2%，换言之，利宝阁还有余下业务于过去两个半财年占集团总收益仍至少超过80%。

利宝阁香港店全关仅余深圳三店

于奥海城利宝阁酒楼结业后，利宝阁仍然于中国深圳继续经营三间中式酒楼，分别位于福田区（即深圳酒楼及深圳卓悦中心酒楼）及宝安区（即深圳壹方城酒楼）。同时，利宝阁亦将于本年底前于中环世纪广场开设新酒楼，奥海城利宝阁酒楼结业对整个集团财政无重大不利影响。

一家在香港屹立多年的中高端中菜品牌如此经营惨淡，难免令人感慨万千。而市传将有大型餐饮集团全线结业，令人有心理预备餐厅结业潮仍远远未结束。

同样令人感慨的还有香港的出口数据。据政府统计处最新的新闻公布，8月本港商品整体出口货值为3,719亿元，按年下跌14.3%；进口货值为3,851亿元，按年下跌16.3%，录得有形贸易逆差133亿元，相等于商品进口货值的3.4%。

港八月出口跌14.3%现贸易逆差 

而政府统计处表示，出口下跌是由于外围环境恶化和跨境陆路运输受干扰，香港的出口表现面对庞大压力。主要先进经济体通胀高企，有关央行因而大幅加息，将继续压抑环球需求。此外，地缘政治局势紧张和供应链干扰也增添不确定性。

解释当然一点不难。所以大家不用奇怪为何过去两个星期，抗疫顾问医生们不断集体发声，然后抗疫政策几乎180度改变，由7+3转到3+4不久，直接再转为0+3，难道会是坦荡荡来否定固有「行之有效」的抗疫政策? 当然不是，主要原因还是民间失血已经极大地影响到政府财政，1,000亿的赤字固然非常直观，而最新各项国际排名先后出台、国际盛事拱手让予其他城市，无一不是向管理团队施压，香港向国际社会重开已经刻不容缓。确诊数字、重症数字在「没饭开」面前，已经毫无意义。