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《打卡指南》锦田半天游(第一站)
发佈日期 : 2022-11-28



/ Cora


/ chanwaihung@madlight


 


周末放假想松一松,离开喧闹吵杂的市区?那就要留意这次介绍的Shining《打卡指南》之锦田半天游,趁着秋高气爽的日子,探索郊外特色景点,唿吸大自然的新鲜空气,就最舒爽不过了,锦田邻近锦上路站,即使住在九龙港岛的朋友也很方便。


 


 


第一站:盈匯坊(第一期)——特色货柜商场


 


从锦上路地铁站B出口直行,穿过行人天桥后再向前行两至三分钟便到达,盈匯坊佔地达二万平方尺,整个商场的设计以大型货柜箱为主题,设有户外露天茶座和人工喷水池,很有日式园林景緻的感觉,空间感十足,连洗手间的设计也十分趣怪。商场里全都是小店,当中有便利店、餐厅和宠物屋等,其中合32便利店主打街坊价的食品和小玩具,款式种类繁多,文仔单车俱乐部售卖各种单车配件,例如公路车架和轮胎,适合车手为自己度身组装单车。LuckyPet Club House则提供各类宠物的身体检查和训练服务,亦为宠物设计不同食物,例如宠物月饼和虾饺烧卖,宠物同样可以食得滋味。


 


商场里最受欢迎的莫过于「亚猪妈私厨」的秘制窰鸡,香港会做窰鸡的人已经绝无仅有,因为工序繁复,亦需要一定技术和经验才能做出的一道功夫菜,偏偏亚猪妈却能以窰鸡打响名堂,吸引大批食客捧场,亚猪妈坚持严选新鲜无激素清远走地鸡,绝不用隔夜鸡和味精,保证食物的优质水准,因此每天的秘制窰鸡午市套餐也是限量供应,窰鸡肉质鲜嫩软滑,与秘制酱汁融合,香味诱人味道浓郁,难怪亚猪妈有信心称全港最好食的窰鸡,另外尝了秘制三杯鸡饭,同样肉质鲜美可口,午市套餐配搭自家制清凉饮品,如竹蔗茅根、粟米鬚薏米水和腐竹特饮,味道清甜够火侯。若喜欢吃原只窰鸡,可加入亚猪妈微信群组方便订购,亚猪妈亦于盈匯坊对面设有取货点,方便客人提取。


 

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