随着时代变迁，人们所吃的食物愈来愈增加「人工元素」，而不是简单如在树上摘下来的一个苹果，或是海边钓来的一条鱼，百分之百源自天然。消费者委员会发现，部份婴幼儿小食含有不建议幼儿食用的添加糖和盐，部份更属「高钠」或「高糖」。我们认为，有关结果让人惊讶，因为供给婴幼儿食用的食物，理应更加小心处理，但食物制造商竟然添加过高的盐与糖，实在令人震惊。

正所谓「三岁定八十」，一个人的饮食习惯，某程度上也是源于婴幼儿时期。如果在婴幼儿时期进食过甜或过咸的食物，有机会影响成年后偏好较浓味的食物，或会增加日后患上慢性疾病的风险，例如心血管疾病、高血压、糖尿病。看长远可能太遥远，但就短短数年而言，婴幼儿也可能因为进食过甜或过咸的食物，而容易导致钙质经尿液流失，影响骨骼成长，又或是增加蛀牙和肥胖的风险。

让人失望的是，在今次消委会的检测，37款预先包装婴幼儿小食样本，有多达14款属「高钠」或「高糖」，即佔总数的大约38%。「高钠」样本是BeanStalk的6种蔬菜米脆饼，每100克含900毫克的钠，而13款「高糖」婴幼儿小食，则有西村Hello Kitty Cookies、贝贝谷物手指饼（草莓味）、小皮Organic Monkey Bites Biscuits With Raisin & Oat、森永Manna Wafer、日东乳酪小溶豆（蓝莓）等。

说实在，父母大概不会知道这些婴幼儿小食有多咸或甜，但小童却有可能因为甜味好吃，而在吃的时候出现喜悦表情，甚至每次都抢着来吃，在父母眼中就有可能构成错觉，误以为孩子爱吃，就多给小孩吃，无意间造成了恶性循环。

当然，父母也需要留意好几点，包括性质方面，应作能量及营养补给，切勿利用「重口味」小食作奖励，亦不应取替正餐，以免引致偏食习惯及带来不良的健康影响。父母为婴幼儿准备小食及其他辅食时，尽量选择无添加糖、盐的食品。其他家庭成员的食物亦应实行低糖、低盐和低脂饮食，以保持家人健康。婴幼儿时期是人体生长发育的重要阶段，家长应为他们安排多元化及均衡饮食。

我们认为，父母或可选熟透和质感较软的水果，来制作水果蓉，例如桃、啤梨、香蕉、个别品种的苹果、牛油果、木瓜等，也许较婴幼儿小食更适合。