歌手張敬軒（軒仔）昨日到灣仔出其餐廳的活動，宣布前米芝蓮三星大廚Bruno Menard加盟出任美食總廚。兩人即場比試廚藝及歌藝，軒仔兩度落敗，惟有自認靚仔，場面搞笑！

重金禮聘駐場

受訪時，軒仔透露這次是重金禮聘，剛巧對方在法國的世界賽事奪冠，心情大好所以邀請成功：「我飛去巴黎和日本和他傾了幾次，他的人脈帶來很多專業食材，例如南韓牛肉和法國香檳。」

至於簽約年期，軒仔表示未有具體時間，但對方每月有一半時間駐場：「對我來說是重大決定，比開演唱會更緊張！他有米芝蓮三星，只收取友情價，但對配套有極高要求，餐具和擺設要全換，一隻碟也要六七百元，這些費用已等於開一場紅館演唱會，我要多點唱歌賺錢！」

邀請霆鋒試菜

軒仔指米芝蓮對坐位及格局要求很高，因此他已放棄為餐廳摘星，不過仍然希望食品可以爭取到星級榮譽：「有大廚坐陣後，需要很多方面配合，我還需要求人，我一向很少求人，這次也要『跪低』。」那可想跟好友謝霆鋒一樣向做廚發展？軒仔坦言沒想過，不過希望日後和霆鋒合作，亦會邀請他來試菜。 <文>娛樂部<攝影>梁迺枬