食安中心

【本報港聞部報道】食物環境衞生署食物安全中心昨日公布，一個菠菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準。中心正跟進事件。中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從九龍灣一超級市場檢取上述菠菜樣本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之0.44毒死蜱，為最高殘餘限量（百萬分之0.1）的4.4倍。」

毒死蜱為殘餘上限4.4倍

他續說：「按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。」一般來說，要減低蔬菜的除害劑殘餘含量，市民可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農產品，可用清潔的刷子刷洗，以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質（包括除害劑和污染物）。

根據《食物內除害劑殘餘規例》（第132CM章）（《規例》），任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。

自《規例》2014年8月1日生效，中心至今在進口、批發和零售層面抽取了逾13萬1500個食物樣本進行除害劑檢測，連同昨日公布的不合格樣本，共檢出205個食物樣本（包括197個蔬果樣本）除害劑殘餘量超出法例標準，整體不合格率不足百分之0.2。