【本报港闻部报道】衞生署衞生防护中心正调查两宗涉及荃湾「洪家手作洪瑞珍三明治」的怀疑食物中毒个案，事件共涉及7人，他们前日（20日）进食同一间店铺购买的同一品牌三文治后，出现腹痛、呕吐、腹泻和发烧等病徵，现时情况稳定。另外，据食环署食物安全中心调查发现该三文治由香港一所无牌食物制造工场制造，市民应立即停止使用或出售。

根据「洪家手作洪瑞珍三明治」的Facebook专页，当中提及该店与台湾的洪瑞珍三明治于2018年已分家，故提供的产品属洪家手作洪瑞珍的第二代。

#称与台湾的洪瑞珍三明治已分家

防护中心昨日表示，首宗个案涉及四名女子，年龄介乎六至54岁。她们昨日（五月二十日）进食同日从荃湾一间店铺购买的三文治，约八至十二小时后陆续出现肠胃炎病徵，包括腹痛、呕吐、腹泻和发烧等病徵。第二宗个案涉及三名女子，年龄介乎五至34岁。她们昨日进食同日从同一间店铺购买的同一品牌三文治，约七至十四小时后出现类似病徵。全部受影响人士均已求医，无须入院，现时情况稳定。衞生防护中心正继续调查。

食安中心发言人表示，派员到怀疑涉事位于荃湾的零售点跟进调查，并抽取样本作化验。该零售点已按中心指示停售相关产品。中心亦已向负责人和员工提供食物安全和衞生教育，并要求该处所进行彻底清洁和消毒。同时，中心联同食环署环境衞生部到涉事三文治供应商的食物制造工场跟进调查时，发现该食物制造厂涉嫌无牌经营，食环署昨较早前已向有关处所负责人提出检控，并指令有关处所停止制作及售卖有关三文治。