【本报记者报道】昨日是父亲节,不少人一家大细特地到酒楼饮早茶或晚上在各食肆与家人共进晚餐。惟在4人一枱等防疫措施生效下,有市民表示只能与家人一同庆祝,无法与以往一样相约其他亲友。有餐饮业界表示,今年父亲节生意额只会达到疫情爆发前的七至八成,由于目前大多数中式酒楼仍维持B类运作模式,以6人一枱的C类,以及8人一枱的D类运作酒楼数目不多,导致中式酒楼未能举办大型婚宴及宴会。
政府推出「疫苗气泡」,将食肆分为4类,食环署昨更新C类及D类食肆名单,可以营业至凌晨两点、举办百人宴会的D类食肆,由以往4间增至14间,主要为夜店或酒吧,九龙湾国际展贸中心婚宴场地The Glass Pavilion及沙田婚宴酒家誉宴.星海荟亦在D类之列,该批食肆全部可营业至凌晨2时及举行100人的宴会。「疫苗气泡」下食肆分为A、B、C及D类,D类食肆,D类食肆所有员工接种两剂疫苗满14日,顾客已接种一剂及使用「安心出行」下,食肆可营业至凌晨2时,及举行100人宴会,每枱人数上限8人。
尖沙咀一间海鲜饭店日前开始开放D区,容许8人一枱,堂食可以去到凌晨2时,条件是客人必须已打最少一剂新冠疫苗,员工要完成接种两剂疫苗满14日。负责人陈强表示,昨日晚市订座已近爆满,较去年七至八成预订率高,虽然近日陆续有食客查询D区订座安排,但至今未有人正式预订。他指,父亲节的人均消费约300至500元,与去年相若。
香港餐务管理协会会长杨位醒接受传媒访问称,去年父亲节获政府放宽至12人一枱,市民有较高的消费意欲,但今年父亲节仍然受疫情及社交距离等措施影响,预料今年不会出现爆炸性的生意增长,相信生意额只会达到疫情爆发前的七至八成,约3亿元的营业额。
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