香港農業式微,根據漁農自然護理署的調查,截至2016年底,本港約有4,400公頃農地(不包括魚塘),其中約700公頃屬於常耕農地。
園藝作業成重要用途
本港的常耕農地約有700公頃,當中私人土地有510公頃,佔總面積的73%,而政府土地則有190公頃,佔總面積的27%。
至於荒置農地方面,總面積達3,700公頃,當中私人土地有2,930公頃,佔總面積的79%,而政府土地則有770公頃,佔總面積的21%。
根據漁護署的統計,園藝作業現在是最重要的農地用途之一。栽種作物包括以十字花科、菊科和多種水生蔬菜為主的食用作物,以及包括劍蘭、百合和菊花等園藝作物。
在2016年底,用作生產蔬菜、花卉、雜糧作物及果樹的耕地面積分別為295公頃、124公頃、9公頃和270公頃。