文、攝/kammy

大角咀位於旺角和深水埗交界。近年成為了隱世美食天堂，因為避開旺區昂貴的租金，所以開了不少各國各式的小店，價錢親民而且食物高質。而且如果讀者

想到旺區食一式一樣的連鎖餐廳，不妨到大角咀覓食，包有驚喜！今次小編重點推介的是一間位於大角咀博文街的居酒屋——「風味堂」，由奧運站步行5分鐘就可以到達。風味堂午市主打丼飯等定食套餐，特別之處是午市套餐竟然做到夜晚九點，照顧番收工想食得輕盈一些的食客。到了晚上就會搖身一變，變成一間居酒屋，主打即叫即燒的串燒、鍋物。放工或者週末，不妨約三五知己到風味堂，吃着熱辣辣的串燒，歎杯香醇冰凍的日本清酒，盡訴心中情，其實人生樂趣亦莫過於此。

日式居酒屋裝修風格，座位多，有種充滿人情味、溫馨小店的感覺。今次重點介紹的是午市套餐。每份午市定食都會附上味噌湯、蟹籽沙律同一道秘製前菜，風味牛舌。（前菜和沙律款式每星期更換）

真。南蠻雞$78

Real.NanBanChickenBowlwithTartarSauce

大大塊雞扒覆蓋整碗飯，誠意十足。食雞扒最怕是甚麼？就是雞扒又乾又「嚡熠熠 。筆者已經幫大家鑒定過，皮脆肉嫩，且用特製醬汁烹調，鹹中帶甜，非常惹味。為增加層次感同風味，細節都下了不少功夫。淋上特製醬汁的白飯上面撒上紫菜、鰹魚碎同芝麻等配料，每一啖入口都有味道。雞扒上的秘製他他醬用上新鮮配料，酸酸甜甜，醒晨開胃！

風味燒物精選五本（附鰹魚湯粉絲）$98

FungMelGrill•FeaturedSkewerswithDashSoupwithCellophaneNoodle

五本有牛肋肉、五花腩、明太子玉子燒、免治雞肉棒及冬菇串燒。擺盤精緻即叫即燒，上到枱香噴噴、熱辣辣！牛肋不會韌夠軟嫩，牛香十足；冬菇燒到好Juicy；五花腩肉質爽口腍滑，肉香十足；免治雞肉捧配上日式沙律醬和蟹籽，更推高口感及味道；明太子玉子燒更是不得之了，玉子燒至微焦，蛋香撲鼻，配上明太子的鹹香，配搭好新鮮，筆者建議大家一定要試下。刻意配搭較清淡的鰹魚湯炒絲，做到解膩的效果，實在是大滿足！

滑蛋吉列豬扒$88

PorkCutletBowlwithScrambledEgg

吉列豬扒吸收了湯汁還微脆的外皮，豬肉口感鬆軟，滑蛋夠滑，醬汁鮮甜，整體而言合格以上！

鮮花甲蒜香粉絲鍋（附金菇娃娃菜）$88

FreshClamHotPotwithGarlleCellophaneNoodle,GoldenMushroom,BabyChineseCabbage

以鐵鍋上，擺盤精緻。花甲隻隻飽滿鮮甜，咬下去沒有沙。配料分別用炸蒜同生蒜，令湯底有更濃蒜香，口感亦大大提升。粉絲、金菇和浸到軟淋淋的娃娃菜吸收曬湯汁，非常入味。

午市定食還有四款炸物可以追加，每款價錢都是30元內，非常抵食！

日式炸餃子28元配上特製餃子醋，酸酸地幾開胃。

唐楊墨魚咀28元配以自家製醬料，酸酸甜甜，惹味。

地址：大角咀博文街9號地舖

電話號碼：55445246