文、摄/kammy

大角咀位于旺角和深水埗交界。近年成为了隐世美食天堂，因为避开旺区昂贵的租金，所以开了不少各国各式的小店，价钱亲民而且食物高质。而且如果读者

想到旺区食一式一样的连锁餐厅，不妨到大角咀觅食，包有惊喜！今次小编重点推介的是一间位于大角咀博文街的居酒屋——「风味堂」，由奥运站步行5分钟就可以到达。风味堂午市主打丼饭等定食套餐，特别之处是午市套餐竟然做到夜晚九点，照顾番收工想食得轻盈一些的食客。到了晚上就会摇身一变，变成一间居酒屋，主打即叫即烧的串烧、锅物。放工或者週末，不妨约三五知己到风味堂，吃着热辣辣的串烧，叹杯香醇冰冻的日本清酒，尽诉心中情，其实人生乐趣亦莫过于此。

日式居酒屋装修风格，座位多，有种充满人情味、温馨小店的感觉。今次重点介绍的是午市套餐。每份午市定食都会附上味噌汤、蟹籽沙律同一道秘制前菜，风味牛舌。（前菜和沙律款式每星期更换）

真。南蛮鸡$78

Real.NanBanChickenBowlwithTartarSauce

大大块鸡扒覆盖整碗饭，诚意十足。食鸡扒最怕是甚么？就是鸡扒又干又「嚡熠熠 。笔者已经帮大家鉴定过，皮脆肉嫩，且用特制酱汁烹调，咸中带甜，非常惹味。为增加层次感同风味，细节都下了不少功夫。淋上特制酱汁的白饭上面撒上紫菜、鲣鱼碎同芝麻等配料，每一啖入口都有味道。鸡扒上的秘制他他酱用上新鲜配料，酸酸甜甜，醒晨开胃！

风味烧物精选五本（附鲣鱼汤粉丝）$98

FungMelGrill•FeaturedSkewerswithDashSoupwithCellophaneNoodle

五本有牛肋肉、五花腩、明太子玉子烧、免治鸡肉棒及冬菇串烧。摆盘精緻即叫即烧，上到枱香喷喷、热辣辣！牛肋不会韧够软嫩，牛香十足；冬菇烧到好Juicy；五花腩肉质爽口腍滑，肉香十足；免治鸡肉捧配上日式沙律酱和蟹籽，更推高口感及味道；明太子玉子烧更是不得之了，玉子烧至微焦，蛋香扑鼻，配上明太子的咸香，配搭好新鲜，笔者建议大家一定要试下。刻意配搭较清淡的鲣鱼汤炒丝，做到解腻的效果，实在是大满足！

滑蛋吉列猪扒$88

PorkCutletBowlwithScrambledEgg

吉列猪扒吸收了汤汁还微脆的外皮，猪肉口感松软，滑蛋够滑，酱汁鲜甜，整体而言合格以上！

鲜花甲蒜香粉丝锅（附金菇娃娃菜）$88

FreshClamHotPotwithGarlleCellophaneNoodle,GoldenMushroom,BabyChineseCabbage

以铁锅上，摆盘精緻。花甲只只饱满鲜甜，咬下去没有沙。配料分别用炸蒜同生蒜，令汤底有更浓蒜香，口感亦大大提升。粉丝、金菇和浸到软淋淋的娃娃菜吸收晒汤汁，非常入味。

午市定食还有四款炸物可以追加，每款价钱都是30元内，非常抵食！

日式炸饺子28元配上特制饺子醋，酸酸地几开胃。

唐杨墨鱼咀28元配以自家制酱料，酸酸甜甜，惹味。

地址：大角咀博文街9号地舖

电话号码：55445246