文/ 寻龙子
摄/ 白羊巴、chanwaihung@madlight、寻龙子
Model/ Suzie@MUXIC
只看相,漂亮到不行,说的不是Suzie,而是牛池湾村露天街市。不是说Suzie不漂亮,是说人漂亮也要天时地利人和,才相得益彰,靓上加靓。Suzie年华双十,青春美丽,遇上红雨天时,落雨也不怕,简简单单拿一把透明雨伞,拿着牛津街市麻袋,行街市就像行Catwalk,型人扫街,没半点违和感,今次,让Suzie带大家走一下牛池湾露天街市几条径,留港消费照样食玩买,一样可以Chill。
第一站:丁爸食府
丁爸食府可以说是疫情下的一个神话,困境当前,仍然连续两年取得「米芝连」推介。今日,丁爸亲自接待Suzie,尽显台湾大叔对美女的热情。丁爸推介Suzie试食米浆热食,炸臭豆腐和必食的韭菜手工锅贴。
丁爸话米浆由烘焙花生磨碎沟米浆,热食更香,满满台风家乡味,锅贴简简单单,又贴心满意,因为做法正宗。Suzie望见臭豆腐,面容一变,为了试食,硬着头皮试了人生第一块臭豆腐,喜出望外,Suzie说:「原来又香又脆,入口滋味,完全放心了。」看来,Suzie应该不难加入逐臭的行列。丁爸说,因为之前原汁原味的古早味炸臭豆腐,臭传乡里,油锅烧起,味道竟然传到三十米外的行人隧道,屡收投诉,唯有减低臭味,而家改做过轻量版本,浅浅解去乡愁。
丁爸食府便是靠做出原汁原味的台湾小食,吸引了一班留港台湾人寻宝一般找到牛池湾村觅美食,打出名堂,当然识饮识食的港人,闻臭而至,Eatcation,一解旅游之纔。丁爸说,食材八成来自台湾,成本不轻。现在,门外只设有一张摺檯,成为台湾老乡放工聚脚所在,询众要求,开店至十一点。
地址:贵池径2号地下
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