【本报港闻部报道】顺德菜「老字号」之一、位于太子的「凤城酒家」，将于今年12月31日结业。这店已有35年歷史，并屡获米芝莲推介品尝传统的顺德风味。八旬的老闆谭国景由1984年起主理凤城酒家至今，坦言对酒家不捨，但年纪大，加上要顺应太太意思，于是光荣结业，他强调与经济或近半年的示威环境无关，坦言自己「什么大风浪未见过，雨过便天晴」。

「金钱鸡」是凤城酒家的名菜，位于太子弥敦道的凤城酒家拥有35年歷史，主打顺德菜，凤城酒家曾多次被列入米芝莲的推介食肆，惟82岁的老闆谭国景宣布退休，酒家便将于本月31日结业。不少光顾多年的食客昨日到酒家，把握机会品尝顺德美食。

#传统顺德菜 屡获米芝莲推介

谭国景于50年代跟随顺德师傅学师，于1984年1月18日主理太子的凤城酒家至今。谭国景直言，他看着食客从小到酒家吃饭吃到大，看着食客经歷结婚生儿育女，故然对酒家感到不捨，但因为他年纪大，谭指出工作了70年认为现时需时休息，加上太太埋怨他过去多年都是早出晚归未有陪伴她。

被问到酒家结业是否与反修例示威有关，谭国景强调酒家结业与经济或社会环境无关，只是他年纪大，希望光荣退休，他直言自己「什么大风浪未见过」，金融风暴和沙士等也经歷过，「雨过便天晴，蚀了的钱便可以赚回来」。不少光顾多年的食客昨日到酒家，把握机会留下味觉回忆。

食客陈先生是十多年的忠实食客，他指最欣赏金钱鸡、鱼云羹，一星期最少来三次，「这么多年保持水准。」担心再也品尝不到美食？陈先生坦言不怕，「去北角店食，我觉得老闆应该要休息。」师叔承诺，未来仍然会不时到北角总店坐镇。