【本報港聞部報道】順德菜「老字號」之一、位於太子的「鳳城酒家」，將於今年12月31日結業。這店已有35年歷史，並屢獲米芝蓮推介品嚐傳統的順德風味。八旬的老闆譚國景由1984年起主理鳳城酒家至今，坦言對酒家不捨，但年紀大，加上要順應太太意思，於是光榮結業，他強調與經濟或近半年的示威環境無關，坦言自己「什麼大風浪未見過，雨過便天晴」。

「金錢雞」是鳳城酒家的名菜，位於太子彌敦道的鳳城酒家擁有35年歷史，主打順德菜，鳳城酒家曾多次被列入米芝蓮的推介食肆，惟82歲的老闆譚國景宣布退休，酒家便將於本月31日結業。不少光顧多年的食客昨日到酒家，把握機會品嘗順德美食。

#傳統順德菜 屢獲米芝蓮推介

譚國景於50年代跟隨順德師傅學師，於1984年1月18日主理太子的鳳城酒家至今。譚國景直言，他看着食客從小到酒家吃飯吃到大，看着食客經歷結婚生兒育女，故然對酒家感到不捨，但因為他年紀大，譚指出工作了70年認為現時需時休息，加上太太埋怨他過去多年都是早出晚歸未有陪伴她。

被問到酒家結業是否與反修例示威有關，譚國景強調酒家結業與經濟或社會環境無關，只是他年紀大，希望光榮退休，他直言自己「什麼大風浪未見過」，金融風暴和沙士等也經歷過，「雨過便天晴，蝕了的錢便可以賺回來」。不少光顧多年的食客昨日到酒家，把握機會留下味覺回憶。

食客陳先生是十多年的忠實食客，他指最欣賞金錢雞、魚雲羹，一星期最少來三次，「這麼多年保持水準。」擔心再也品嘗不到美食？陳先生坦言不怕，「去北角店食，我覺得老闆應該要休息。」師叔承諾，未來仍然會不時到北角總店坐鎮。