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如何「吃」出逆齡肌

IFOCAT短片大賽頒獎禮激勵大灣區年輕人創意

破繭——EG YouTuber/結他老師/三十歲的男人

問我——Mansonvibes 歌手/新舊之間的表演者

紀律——MeChan（陳逸敏） YouTuber/專業化妝師/美容公司老闆

如何「吃」出逆齡肌

IFOCAT短片大賽頒獎禮激勵大灣區年輕人創意

IFOCAT短片大賽頒獎禮激勵大灣區年輕人創意
2023-02-09

記者：馮芷瑩《2021粵港澳大灣區青少年短片大賽》完成評選，早前舉行頒獎典禮，過百名本地電影電視創意行業人員齊集，支持得獎的年青人和中學生，疫後復常，難得聚首一堂。頒獎禮等了兩年才能舉行，國際創意及科技總會（IFOCAT）會長何啟文表示，支持年青人創意，有心怕遲。今次收到差不多300條參賽作品，不論..

破繭——EG YouTuber/結他老師/三十歲的男人
2023-02-08

訪問：正攝影：屎萊姆場地提供：TheRoot.hk（IG: @theroot.hk）這一年多，即亦是EG三十歲生日後的一段時期，他為自己作出很多嘗試。他嘗試突破，嘗試改變，亦嘗試去嘗試。他來自YouTube一個已經暫停營運叫「攪屎棍」的頻道，成員現今都各散東西，EG這幾年主要..

問我——Mansonvibes 歌手/新舊之間的表演者
2023-02-07

訪問：Liu Liu 攝影：[email protected] 場地提供：Amelia Hong Kong @Harbour City Hair：Jay Yeung @ The Edge Salon & Academy（IG：@jayyeung_theedge） Makeup：Deep Choi（IG：@deep..

紀律——MeChan（陳逸敏） YouTuber/專業化妝師/美容公司老闆
2023-02-06

訪問：正攝影：屎萊姆場地提供：TheRoot.hk (IG: @theroot.hk) 由一位素人，後來被熊仔頭發掘，初嚐拍攝。輾轉之間，阿Me亂打亂撞的進入幕前，原來已經九年時間。阿Me像開心果，不說話時總是面帶微笑；說話時聲調又有點高亢，是一位能量很高的女孩子。但純美外表不能完全看透她..

如何「吃」出逆齡肌
2023-02-03

文/ Jenny Ng 友人都常問我：「你到平時到底吃甚麼？生了三個小孩，都沒有多餘脂肪丶又常神采飛揚。另一天，編輯又叫我分享我的飲食餐單。我就告訴她：「早餐就是十多粒Supplement ，再來一杯黑咖啡。我的早餐餐單：維生素B一粒膠原蛋白飲一瓶黑咖啡一杯編輯..

澳洲特稿傳統港女賀兔年
2023-02-02

圖文：嵐嵐啤 2023年的一月剛剛過去；在新的一年，我過得好嗎？心裡不斷思索，在過去的31天，我做過甚麼呢？不愛熱鬧、不能捱夜的我，甚麼新年倒數、元旦派對也沒有我的份。傳統港女賀新年對於農曆新年，我是一個徹頭徹尾的傳統港女，賀年裝飾佈置、賀年全盒、利是早已在年卅晚準..

日本麵食新體驗：東京撈麵麺屋こころ（Kokoro）
2023-01-20

文、攝/ Aka 日本拉麵單單受到日本人的喜愛，更加是風靡全世界的美食之一。拉麵作為日本料理獨立發展，其魅力之一，就是湯頭、配料、麵都有同的種類，組合起來真是無窮無盡！同地區和店家都有自己的特色，稱得上係日本的靈魂美食。沾麵是拉麵的另一種吃法，沾麵的特色就是將拉麵和沾麵醬，分別..

因為食而生魚舍酸菜魚（下）
2023-01-19

文/ 馮芷瑩攝/ [email protected] 當時連酸菜魚這個名字也未聽過的老闆Jacky。因為工作關系去到上海，就對酸菜魚初嚐便難忘。後來還開了魚舍。魚舍雖然聽名字就知道是吃魚的餐廳，可這並不代表它是一間只吃魚的餐廳，除了用料不一樣，主打酸菜魚的魚舍的菜單不只有與酸菜魚同一菜系的川菜，更可以說是包..

臘味煲仔飯（健康出貓版）：臘味芋頭煲仔飯
2023-01-19

冬天天氣寒冷，打邊爐，羊腩煲和煲仔飯一定不能缺少啦，說起煲仔飯，冬天又暖身又耐飽，其實很多大師都教過，食譜都給你了，跟着做就行，但為甚麼還是不太能成功？就是因為每個人用的煲不一樣，米也不相同，爐火爐圈大少又同，自己吃沒關係，但招呼朋友的時候才失手就不太好意思啦，所以今日我就和大家分享一個出貓但是一家成功的煲仔飯食譜給大家，大家可以..

為食而生魚舍酸菜魚（上）
2023-01-18

文/ 馮芷瑩攝/ [email protected] 北角一間以酸菜魚為主打的店——魚舍，已經開業一年多，小店背後，原來藏著一段故。話說十多年前的時候，老闆Jacky因為工作關係去到上海，當時連酸菜魚這個名字也未聽過的他，初嚐便難忘。後來因緣際會，天時地利人和，Jacky便與當時的主..

海倫認可兒童財商導師狐狸先生幾多點？（下）
2023-01-18

上回提到時間對我們很重要，每天24小時，一小時60分鐘，一分鐘60秒，可是，孩子們未懂得看時間和時間概念，若他們日常更沒有定時的作息時間，真的會更難明白到時間重要。筆者常聽到家長說，小朋友常常把食飯的時間拖延得很久，理應半個小時能完成的事，總要把食飯時間拖延一個多小時，待到飯菜都涼了才放進口。小朋友更會不願意睡覺，在零晨時分嚷著要玩，..

時勢創移民機遇博翹國際創辦人練浚銘William
2023-01-17

香港近年移民數字大升，在這時勢下，確是有很多相關的機遇，聽聽移民顧問博翹國際創辦人練浚銘William怎說。博翹國際是一間移民公司，老闆本身是一個多元化業務發展的人，喜歡開拓不同業務，結識不同的夥伴去建立自己的工作團隊，把公司用最短的時間營運起來然後建立一個自己的營運和銷售系統，成功建立後讓同事可以輕鬆的學習和複製..

最新FILA FUSION新年入手必選款式推介多款運動潮鞋袋款時尚單品打造型格風潮
2023-01-17

年輕潮流品牌FILA FUSION將品牌經典款式及色彩重新演繹，將創新的運動風格與科技融合，重塑過去與現在的經典元素。今個新春，FILA FUSION推出多款時尚單品，讓你添置新裝迎新春，給人煥然一新的感覺！新年必入單品提案潮鞋背包盡顯型格不少年輕人追捧各式各樣的運動潮鞋款式，FILA FUS..

回顧2022港產片半難半佳新鮮潮
2022-12-30

文：尋龍子 2022年快過去，回顧港產片一年，驚濤駭浪，奮勇前進。滾滾長江東逝水，一代新人接舊人。上半年戲院疫下封閉，下半年觀眾報復性睇戲，更加支持多部本土港產電影，創出幾千萬票房佳績，刷新紀錄，一洗疫年的頹氣。新導演、新演員、新老中青組合、在下半年上映多部精彩的港產片，為市場尋覓新的經營方式，新的觀眾吸引力，竟然在..

港產足球動畫《超智能足球》籌備電影預告版明年FILMART面世
2022-12-23

文/ 尋龍子圖/ 尋龍子、亞洲動畫香港電影曾經揚威世界，但香港動畫經過多代人努力，仍然未成氣候，不過《超智能足球》動畫系列，默默耕耘十三年，已經發行到全球四十多個國家。《超》劇是創作人錢國楝在香港和深圳開設的動畫公司，多年前開始的原創作品項目，已經製作兩季電視版本，共104集，配上超過10種各地語言，包括阿拉伯..

【IT狗的瘋狂宇宙】之「FinTech奪命金」
2022-12-22

圖片提供：Fortune Insight 作者：肯尼夫「如果你係金融科技的高手，最好隱姓埋名，以免招致殺身之禍。」Kenny娓娓道來一個金融科技高手的故事；這高手現在隱居香港，他的技術曾經令各大銀行及一衆富豪趨之若鶩。「自從那件事之後，你不會知道他的真實姓名，他偶然會在酒吧喝酒，或許他曾經坐在你的身邊。」Kenn..

海倫認可兒童財商導師 - 街上真的執到寶嗎？  
2022-12-22

筆者的爸爸是智慧的人，他為人低調又謙厚，對家庭盡責，愛護妻子和女兒有加，工作以外的時間全都放在家庭裡，最好的東西一定先給妻子和女兒，他不自私，願意把所識的東西分享並傳授給下一代。筆者依稀記得小時候跟爸爸去遊樂場玩，在滑梯旁看到地上有2元硬幣，2元的面值雖然不多，但對小朋友來說也是能買零食的。以當時的市價來說，2元大..

聖誕新年開Party，美食到會不用煩 Re.born聖誕到會
2022-12-21

聖誕節來了，當然要開派對，和一班親朋好友玩樂一番。想吃美食，但又沒有時間烹調？不妨預訂現時最為流行的美食到會。這次我們介紹Re.bornCateringLimited聖誕到會。他們的套餐用料上乘，以傳統西式做法烹調而成，食物質素高而且價錢相宜，其精美擺盤更是「打卡」位，就算想開午夜派對都無問題，Re.born團隊到晚上11點亦可以安排..

願景唱作大賽發掘年輕新一代唱作音樂人
2022-12-20

由「願景基金會」主辦，「2022唱作願景——全港中學唱作比賽決賽及頒獎禮」已剛於上周日完滿舉行。主辦單位希望透過「歌曲傳愛，積極滿載的活動宗旨，讓抱有唱作理想的中學生透過比賽，創作屬於自己的音樂作品，再把作品的正面訊息傳遍香港社區，發放正能量。決賽當天，大會邀得多位香港著名音樂作製作人包括温..

BLA 舉辦SEN u LOVE慈善音樂會鼓勵以愛包容多樣性栽培SEN 學童
2022-12-19

亞太女企業家協會（BLA）將於12月20日假中環街市舉行SEN u LOVE慈善音樂會，呈獻給一眾有學習障礙的小朋友及家長，鼓勵社會共融，接納有需要而又被忽略的一群學童。香港有接近一成學童有不同程度的學習障礙，症狀比較輕微例如讀寫障礙、專注力不足、過度活躍症、自閉症等學童經常被社會忽略。他們有着不同的學習能力、學習..