【本报记者报道】香港昨日新增27宗新冠肺炎确诊个案，当中18宗为本地个案，衞生防护中心认同趋势正慢慢向下。随着疫情似乎趋缓，特首林郑月娥昨日唿吁市民再耐心一会，形容未来一周是关键，以确认确诊趋势是否继续下滑，并承认已与相关业界商讨逐步重开的安排，首阶段或是恢復食肆晚市堂食，以及有限制地重开戏院、美容院和部份运动场所。餐饮联业协会会长黄家和预期，如果疫情缓和，最快本月26日可恢復晚市堂食。
香港自第三波疫情爆发以来，政府再度收紧抗疫措施，包括禁止食肆晚市堂食、戏院等娱乐场所暂停营业、限聚令上限定为二人等，至今未变，饮食业等业界生意难做，叫苦连天。不过，随着疫情有渐缓迹象，政府放宽抗疫措施似渐现曙光。
业界估计生意可反弹3成
政府昨午举行记者会，特首林郑月娥、劳工及福利局局长罗致光、运输及房屋局局长陈帆、食物及衞生局局长陈肇始、发展局局长黄伟纶、公务员事务局局长聂德权，以及创新及科技局局长薛永恒均有出席。林郑甫开始便指出，举行记者会的其中一个目的，是唿吁市民继续保持耐心，因为未来一周是关键。她表示，未来一周会观察目前呈下滑的疫情趋势是否能持续，这将对政府制定下一阶段政策相当有帮助。
林郑透露，政府已与相关业界商讨逐步重开的安排，「现在看来首阶段可以开放的是恢復食肆晚间堂食、有限制地重开戏院、美容院、及部份运动场所」。
餐饮联业协会会长黄家和表示，日前曾与政府代表开会，如果疫情缓和，预计最快本月26日可以恢復晚市堂食，预计重开后能带动食肆生意反弹25%至30%。他解释，重开晚市堂食十分重要，晚市堂食平均佔食肆每日整体生意的60%，而在禁晚市堂食期间，有2,000多间食肆选择暂停营业，6,000多间食肆提早关门，其他食肆即使营业，亦是边经营边亏损。
他说，政府如果决定重开晚市堂食，建议提早通知业界，因食肆要时间安排夜班的人手分配、食材供应等。他同时唿吁业主减租、政府补贴租金，以及政府延长「保就业」计划，助食肆渡过难关。
林郑无就第3波疫情道歉
叙福楼主席兼行政总裁黄杰龙形容「看到日出」，并表示政府顾问之一的港大微生学系讲座教授袁国勇认同，食肆须安排「执枱专员」及每小时换气六次，估计政府在延长餐饮服务时段同时，会要求食肆採取不同防疫措施。他表示，业界有共识愿意实施「执枱专员」，区分上菜及收拾厨余的员工，防止交叉感染，即使管理上有困难，但总好过倒闭。他相信，政府若放宽食肆限制，初期只准两人一枱、食客人数不得超过座位总数一半，营运依然困难。
另外，林郑昨日在记者会上被问到会否为政府执行上出现漏洞导致第三波疫情爆发致歉时，她未有正面回应，仅形容「病毒非常狡猾」，不断在变化，「所以各国、各地区的政府在应对的时候也要不断总结经验、不断去完善，将影响减至最低。我可以说，我和我的同事也是本着这种态度来处理今次疫情」。 |
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