【本報記者報道】新冠疫情肆虐，飲食業在不同的防疫措施之下，生意已經飽受摧殘。醫務衞生局副局長李夏茵昨日宣布，由11月3日開始，解除對餐飲場所堂食的時間限制，以及婚宴等場所舉行的活動可除口罩影相。她指出，防疫政策精神基本不變，政府對疫情反彈低風險的政策先放寬、對經濟民生影響大的優先考慮、政策一致性上循序漸進，避免徘徊不定。酒吧業界預料生意額會有明顯增長，而打冷店、宵夜店亦可受惠。
醫務衞生局副局長李夏茵昨日在疫情記者會上表示，政府將解除599F章下對於餐飲處所及表列處所的營業時間、堂食時間的限制。有關放寬將包括酒吧，即除了餐廳外，酒吧亦同樣可取消營業時間限制。翻查資料，現時食肆在晚上12時後已不能堂食，而酒吧在凌晨2時後便要關閉，即在11月3日後，有關限制將會被解除。另外，在餐飲處所、遊樂場所、公眾娛樂場所、體育場所、活動場所、宗教場所、會址或酒店、賓館的會議室、多用途舉行的活動中，日後台上拍照時，可以豁免配戴口罩。換言之，婚宴時可下脫罩影相。
李夏茵補充，餐飲處所、遊樂場所、公眾娛樂場所、體育場所、宗教場所、酒店等舉行的活動，台上拍照時都毋須戴口罩。她解釋，收到不少意見希望拍照時豁免戴口罩，而當局認為相對風險可控，故放寬措施。她表示，防疫政策精神基本不變，政府對疫情反彈低風險的政策先放寬、對經濟民生影響大的優先考慮、政策一致性上循序漸進，避免徘徊不定。
她指出，政府考慮放寬防疫政策有三個主要考慮因素，包括確診數字會否持續上升，重症數量增多，令醫療體系超出負荷；放寬政策等否提供經濟動力，影響民生情況；以及政策上的一致性。她稱，「0+3」入境政策實施已約四星期，入境的確診數字由每日300多宗增至400宗，而本港的新症個案亦更增約5.4%。不過，死亡個案、重症數字、入院數字相對穩定，而醫療體系暫能承受，故希望進一步放寬防疫政策，「希望大家生活可以輕鬆些」。
防疫政策精神基本不變
對於解除食肆酒吧營業時間，持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁表示，疫情三年來首次取消營業時間限制，形容業界已「等了好久」，放寬時間正巧遇上11及12月旺季，業界料生意額會有明顯增長，但因疫情期間市民飲食模式已有變化，加上派對房間的興起，故仍需觀望情況，認為雖帶來增長，但不敢樂觀。
他指出，較早前業界仍在考慮是否要購入轉播權、裝飾宣傳及舉辦相關活動等，相信昨日消息一出，將有更多酒吧購入轉播權，亦會加大宣傳爭取客源。他稱以往世界盃決賽周，酒吧是主要觀賽地方，會較平時有40%生意增長。
叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍表示，一般餐廳營業到凌晨12時已足夠，料最大受惠的餐廳會是打冷店、宵夜店等，「香港沒了宵夜市場三年，市民已習慣早吃早回家，拉長營業時間希望可以慢慢重新建立文化，大家吃完飯看戲，或看完戲食飯」。
至於婚宴等場所可在台上除罩影相，黃傑龍指出，現時婚宴時常「偷偷摸摸」除罩影相，今次放寬終可光明正大拍照留料，料可帶來一些誘因。他又說，今次放寬亦給予業界一個喜訊，即政府正一步一步放寬措施，並已確認復常路徑。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，以往或有婚宴因有營業時間限制，而提早開席，認為今次放寬可令婚宴無太大壓力，而餐廳在特定日子亦可做多一輪生意。他促請政府考慮取消宴會240人限制，枱與枱之間保持1.5米距離的要求亦可考慮取消。 |
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