【本報記者報道】行政長官李家超於下周三(10月25日)發表新一份《施政報告》，據可靠消息向《成報》表示，將會推動發展優質農業，特別提出「現耕現賣」的概念，在政府的公共街市天台及公園開闢水耕種植，讓產品可在種植收成後，可以在同場設的攤當售賣給當區的居民等，既可省回物流費用，居民又可「吃得新鮮」。據悉，現時暫以馬鞍山西沙路花園擬推都市農場，以及天水圍公眾街市作為試點。
據了解，《施政報告》仍會提出多項措施促進漁農業可持續發展，在農業方面，除了在農業園二期示範新的耕作方法、培育農業科技和管理現代化農場知識，並設立有機耕作區、公共教育設施和市集；亦會在新發展區建設多層式樓房作高科技水耕農場，並在新發展區規劃的階段引入都市農業元素。
天水圍公眾街市可半空中種菜
消息透露，由於土地資源供應緊絀，在香港可善用空間耕作的水耕生產技術。其中，會在目前興建中的天水圍公眾街市推廣「現耕現賣」的概念。該街市頂層的半有蓋式花園、休憩處及一個水耕種植街市攤檔。在街市天台設置現代化水耕農場及攤檔。該水耕種植攤檔面積約250平方米，以提供足夠空間讓檔主在街市種植水耕產品並作為零售點。
新公眾街市位於交通樞紐，與港鐵天水圍站及輕鐵站相連，天水圍及附近地區的市民將可利用不同公共交通工具到街市購買。街市的主體結構建於覆蓋車道的架空平台上。街市樓高3層，各層均採用新式設計，包括攤檔採用矮牆設計，以及提供寬闊的通道以提升街市的暢通易達及舒適度。
馬鞍山西沙路花園設都市農場
另一個試點項目是在馬鞍山劃出土地進行現代化都市農業試驗項目，選址在馬鞍山西沙路花園。消息透露，上址將是本港首個設有都市農場的公園，其中花園部分用地會用作設置現代化都市作物農場，直接提供從農場到餐桌的低碳足迹新鮮農產品，以投標形式營運，暫為期五年。
本地水耕種植公司「Aqua Green」（雅翠堡）創辦人之一的林雅明（Tracey）曾任職會計師從事財經投資，她於2012年毅然放下本業，投身全新領域的農業產業，引進澳洲的水耕技術，種植出高品質、更少污染的水耕蔬菜。林雅明接受《成報》訪問時表示，很開心李家超推動優質農業發展，並支持計劃發展水耕種植，她認為未必是提供金錢，而是政策支援，例如以政府名義率團到外地開拓商機。
林雅明盼政策支援 助開拓商機
林雅明說，自己創立的公司是以香港專業管理和品質管理，再結合內地天然資源，花10年時間把「中國製造」的沙律菜打入香港市場，打破很多人對中國農產品沒信心的偏見。
對於香港農業定位，她坦言香港土地資源不足，加上天氣太炎熱，能夠種植的農產品種類不多，香港不能靠種菜賣菜這門產業，反而可以推動農業技術研發，成為研發中心，並且和世界各地的農產品對接，通過我們專業管理，利用香港作為基地，和內地例如大灣區對接，這樣香港農業便會很有前景。
林雅明舉例，政府可以協助建立知識交流平台，與國際農業技術公司與中國之間的知識交流和合作之樞紐。該平台可以促進社交活動、研討會和會議，專家可以在其中分享見解、展示創新並建立貿易合作關係。
她認為，香港能發揮吸引資金的作用，支持內地引進先進農業技術，並透過將國際投資者與有前途的農業技術項目聯繫起來，並提供融資機會。 |
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