【本报记者报道】有机耕种、水耕、鱼菜共生、精品耕种等，都是近年兴起的耕种模式，民建联立法会议员葛珮帆认为，香港不少人都对耕种有兴趣，要推动本港特色耕种，政府必须先为农业发展定位，有长足发展下，相信会吸引年轻一群投身科技农业，从而打造本港独有的品牌，甚至冲出香港。

葛珮帆表示，早在2011年，她与沙田妇女会在马鞍山租用一幅闲置官地，开闢成环保农庄，农庄内划出300块小田，供居民租用耕种，她指当时农庄甚受欢迎，长期有逾百人轮候租用，耕种日常食用的蔬菜，即使现时农庄迁至另一地点，使用率亦长期爆满，反映不少市民对耕种有甚浓兴趣。

马鞍山农庄长满爆满

面对香港市民对生活愈来愈有要求，对有机蔬菜的需求亦日大，加上近年不少年轻人都藉科枝从事种植，葛珮帆认为，政府可把握时机为农业重新定位，当中包括为至今仍未有认证制度的有机蔬菜立法，让有机蔬菜获得国际认证，当本港种出家品牌的蔬菜，除了本地食用外，亦可外销，开拓海外市场。

不过，葛珮帆认为，农业定位涉及土地及政策，例如鼓励将耕种搬入高层楼宇如工厦等，又或者在北部都会区增拨土地，设立如农业园一类设施，让年轻一代将科技应用在耕种，在有机产品与水耕以外，再发展出精品农产品甚至种植药材，以香港品牌作卖点，相信可以开拓出一个新的产业。