大家乐近日已经陆续转用环保餐具。

【本报记者报道】管制外卖即弃胶餐具法例将于4月22日开始生效，各大餐厅均已经开始转用其他材质的即弃餐具。大快活（0052）表示，为响应环保，在4月22日开始停止派发即弃餐具，唿吁外卖顾客可自备餐具，或支付一至二元加购餐具包。大家乐（0341）提早于下星期二（16日）起停派即弃餐具，当日起每份非塑胶外卖餐具售一元。不过，有网民开始怒轰纸制餐具质量参差，有人上载以强化版纸匙羹吃麵的图片，显示纸匙羹严重变形，但麵就仍有一大碗尚未食用。

大快活表示，在政府实施走塑当日会同步停止派发所有即弃餐具，外卖顾客可自备餐具，或支付一至二元加购餐具包。大快活指出，提供的餐具包，包括有竹浆羹、竹筷子组成的中式餐具包；及以木刀、竹浆羹、木叉组成的西式餐具包，两款餐具包都附有餐纸，售价均为一元。另外，如包含不锈钢刀、羹、叉和餐纸的不锈钢环保餐具包则以二元出售。

有意见较早前认为，木刀、竹浆羹和木叉因材料较薄及有欠锋利，不但难以切肉，就连「叉」食物亦不方便。不过，最多网民关注的，便是二元一份的不锈钢餐具包，不少人都质疑，「真，两蚊就有一set（套）金属几抵」、「两蚊咁平，食完外卖扔咗佢都得」、「相信不锈钢两蚊只会初期，吸引你买，之后就加价」。不过，有网民担心餐具质素：「你要睇返啲钢水先……係咪薄到就咁屈都弯嗰种。」

网民关心2元1套不锈钢餐具包

至于另一连锁快餐店大家乐更早实施「走塑」，由本月16日起，便会停止派发塑胶即弃餐具，而当日起每份非塑胶外卖餐具会收费一元。在外卖餐具收费前，大家乐近日已陆续转用环保餐具，当中包括纸餐具及木制餐具，不过却引致唔少网民抱怨，称纸餐具质量参差，不同平台上都有大量网民出图出文投诉纸餐具质素参差情况。有人指出「啲木叉都好癫，又钝又易淋，食意粉之类根本难用到」，亦有人上载以强化版纸匙羹食麵的图片，显示纸匙羹严重变形，但麵就仍有一大碗尚未食用。

政府会于4月22日开始管制即弃塑胶产品，又强调有关物品在市场有替代品，以至不属于生活必需品。对于餐饮业界对于物色替代品有关注，环保署已设立「绿色餐具平台」，协助业界物色替代品，平台现时有64个餐具供应商提供非塑胶的即弃餐具产品。

即弃塑胶管制于本月22日实施后，会设有六个月适应期，期间环保署集中宣传教育，协助业界符合新例规定。适应期后政府仍以教育为主，配合风险为本执法，针对违法黑点、对屡劝不改者会採取行动执法。环保署亦设热线，解答公众查询、举报及投诉。