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黄家和建议餐厅使用宜标明产地
发佈日期 : 2018-06-06

食物安全中心人员检测入口蔬菜 。

【本报港闻部报道】对于日本福岛附近四个地方的水果等食物,果商表示他们日后入口这些地区的水果来港,一定会标明产地,并且会跟顾客交代清楚。而食肆负责人建议餐厅如果使用来自该四个县的食品,应该向顾客说明,让市民食得安心。


九龙果菜同业商会理事长张志祥昨日指出,如果由政府抽验,令市民更有信心,便没有问题,例如士多啤梨、苹果其他地方都有出产,他们不一定要进口福岛附近的四个地区的水果。有专卖进口水果的店舖指出,核事故前都甚少购入这些地区的水果。经理又指出,如果进口这四个县出产的生果,一定会标明产地,并且会跟顾客交代清楚。


放宽对市场料没大影响


香港餐饮联业协会会长黄家和说,政府会对四个县的相关食品进行监管,相信饮食业界会欢迎政府的建议,市民近年对日本食品的戒心已下降,政府一直有监测日本进口食品,相信市民不会太抗拒。


黄家和解释现时政府无规定餐厅要向食客标明食材来源地,建议餐厅如果使用来自该四个县的食品,可以向市民清楚标示,让市民安心。他预计出口商会先入口小量来自该四个县的相关食品,视乎市场反应再增加供应。


香港日本食品输入业协会发言人吴宝舜表示香港人喜爱吃的水果主要来自日本西部,相信这次放宽对市场没甚大影响。由于放宽禁令涉及修改《命令》,尚未知何时会刊宪落实。


香港日本食品及料理业协会主席黄杰龙称过去数年业界已跟关西一带的商户,例如鹿儿岛、熊本及九州等地区,成功找到不少优质及价格合理的食物,且已经跟当地业界建立了良好的合作关係,相信是次新安排,相信短期内不会对进口市场有较大的影响。

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