2022年 05月 28日
星期六
   | 氣 溫 : 30 度
搜尋新聞
簡体中文
即時新聞 視頻新聞 要聞港聞 社 評國際兩岸 財 經 娛 樂 體 育 馬 經 副 刊 昔 日電子報

美食博覽 千套餐盒供借用 首次試行 鼓勵市民減廢除塑
發佈日期 : 2018-08-16

貿發局副總裁周啓良(左)預計今屆美食博覽人流較去
貿發局今年聯同新創建集團及社企BottLess合
Daiya Foods推出不同產品包括乳酪,Sa
台中市政府推出台中特色糕餅。(何哲旻攝)
貿發局副總裁周啓良(左)預計今屆美食博覽人流較去

第29屆美食博覽於今日起一連5日假灣仔會展舉行。除人人必爭的1元優惠,如1元玩遊戲贏取鮑魚外,參展商亦會乘機推出不同的新產品、優惠貨品以及福袋套裝等,並有多款熟食予不同人士選擇,主辦單位香港貿易發展局估計今屆將吸引52萬人次入場。另外,貿發局今年聯同新創建集團以及社企BottLess合作,以試行形式提供可循環再用的餐盒借用服務,會展管理公司則會提供木製餐具,鼓勵市民「減廢除塑」。 本報港聞部報道


入場人士今屆只需要支付20元按金,便可於展覽館1E入口向大會借用餐盒,會展管理公司則提供木製餐具,借用人士離場時交還到展覽館1A及3E大堂,數量有限。貿發局副總裁周啓良表示,將預備1,000多套借用餐具,包括循環物料的木製叉、匙及膠盒,會展方面將負責每日清洗膠盒兩次,望能加快循環借用。他強調今次為首次試行,由商討至決定只是一星期內的事,加上供應機構同時為長洲一項活動供應餐具,故明白到餐具數量不足,期望外界反應熱烈,明年經檢討後會大力推行,並提供更多套借用餐具。


「1蚊優惠」贏鮑魚及月餅


另外,貿發局今屆亦推出「Go green」行動,為鼓勵市民及參展商積極減少資源浪費,今年繼續夥拍慈善團體「齊惜福 」及「惜食堂」,於會場回收和處理可食用的包裝食品和廚餘,並鼓勵參展商在展覽完結後捐贈或轉贈予有需要人士,減少食物浪費。場內放置的回收箱,會有職員駐守呼籲及監察,期望入場人士依標示分類,不要把不可回收的垃圾如竹籤等掉在回收箱內。


今年的美食博覽共有1,560間參展商,並以四大主題包括「亞洲.料理」、「歐美.戀饌」、「甜藝.閒情」及「鋒色.味力」,並有來自亞洲與歐美的頂級佳餚及各色甜品與有機綠色食品。至於會場則分為三區,「尊貴美食區」共有超過70家展商,區內精選來自世界各地的環球珍饈百味;「公眾館」則匯聚近600家參展商,設有5個地區展館,包括中國內地,加拿大,日本,韓國及台灣;「貿易館」則雲集超過900家參展商,設有12個地區展館,更設有「清真食品區」與「中醫藥展區」,本月18日則同時開放予公眾人士憑票入場參觀。


最吸引參觀者的,則是每年的「1蚊優惠」,今年安記海味有1元玩鮑魚遊戲項目,勝出者可贏得鮑魚,另外鮑魚福袋原價480元,會場價只要288元;另外,醉榴香亦有1元玩遊戲項目,獎品是一世免費食月餅。


5日展期料52萬人入場


入場人數方面,周啓良表示由於今屆參展商有所增加,以及天氣良好,期望會吸引更多人流,並預計較去年50萬人次多出4%,即增加2萬人次。

首頁