第29届美食博览于今日起一连5日假湾仔会展举行。除人人必争的1元优惠，如1元玩游戏赢取鲍鱼外，参展商亦会乘机推出不同的新产品、优惠货品以及福袋套装等，并有多款熟食予不同人士选择，主办单位香港贸易发展局估计今届将吸引52万人次入场。另外，贸发局今年联同新创建集团以及社企BottLess合作，以试行形式提供可循环再用的餐盒借用服务，会展管理公司则会提供木制餐具，鼓励市民「减废除塑」。 本报港闻部报道
入场人士今届只需要支付20元按金，便可于展览馆1E入口向大会借用餐盒，会展管理公司则提供木制餐具，借用人士离场时交还到展览馆1A及3E大堂，数量有限。贸发局副总裁周啓良表示，将预备1,000多套借用餐具，包括循环物料的木制叉、匙及胶盒，会展方面将负责每日清洗胶盒两次，望能加快循环借用。他强调今次为首次试行，由商讨至决定只是一星期内的事，加上供应机构同时为长洲一项活动供应餐具，故明白到餐具数量不足，期望外界反应热烈，明年经检讨后会大力推行，并提供更多套借用餐具。
「1蚊优惠」赢鲍鱼及月饼
另外，贸发局今届亦推出「Go green」行动，为鼓励市民及参展商积极减少资源浪费，今年继续伙拍慈善团体「齐惜福 」及「惜食堂」，于会场回收和处理可食用的包装食品和厨余，并鼓励参展商在展览完结后捐赠或转赠予有需要人士，减少食物浪费。场内放置的回收箱，会有职员驻守唿吁及监察，期望入场人士依标示分类，不要把不可回收的垃圾如竹籤等掉在回收箱内。
今年的美食博览共有1,560间参展商，并以四大主题包括「亚洲．料理」、「欧美．恋馔」、「甜艺．闲情」及「锋色．味力」，并有来自亚洲与欧美的顶级佳餚及各色甜品与有机绿色食品。至于会场则分为三区，「尊贵美食区」共有超过70家展商，区内精选来自世界各地的环球珍馐百味；「公众馆」则匯聚近600家参展商，设有5个地区展馆，包括中国内地，加拿大，日本，韩国及台湾；「贸易馆」则云集超过900家参展商，设有12个地区展馆，更设有「清真食品区」与「中医药展区」，本月18日则同时开放予公众人士凭票入场参观。
最吸引参观者的，则是每年的「1蚊优惠」，今年安记海味有1元玩鲍鱼游戏项目，胜出者可赢得鲍鱼，另外鲍鱼福袋原价480元，会场价只要288元；另外，醉榴香亦有1元玩游戏项目，奖品是一世免费食月饼。
5日展期料52万人入场
入场人数方面，周啓良表示由于今届参展商有所增加，以及天气良好，期望会吸引更多人流，并预计较去年50万人次多出4%，即增加2万人次。 |
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