第十屆香港美酒佳餚巡禮將於今年10月底舉行，今屆為歷年規模最大，約有450個美酒及美食攤位參加，較去年多逾一成，主辦單位旅遊發展局預計將有約14.5萬人參與。巡禮每日均有大抽獎，幸運兒有機會到波爾多酒莊「盡飲」三日，而今屆巡禮增設多個展區，賭王何鴻燊的千金何超蓮將會進駐「環球街頭小吃區」，出售台灣特色涼麵及「中式漢堡」刈包，而入場人士亦有機會享用米芝蓮星級名廚炮製的獨特菜式。 本報港聞部報道
一連四天的美酒佳餚巡禮將於10月25至28日假中環海濱及添馬公園舉行，今年合共約450個美酒美食攤位，不但較去年多逾一成，較10年前首次舉辦時更增加了三倍，而場地面積則較去年增加兩成，入場費30元。旅遊發展局主席林健岳昨日在發布會上表示，適逢美酒佳餚巡禮踏入10歲，會推出多項10周年限定元素，希望將巡禮變成大型生日派對。
大獎3日2夜入住酒莊
旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興指出，局方已在東南亞、澳洲、新西蘭、美國、加拿大及歐洲等地宣傳，估計今年會吸引14.5萬人參與，當中10%是旅客。他又表示，巡禮每日有都有抽獎時段，獎品價值高逾100萬元，每日大獎是三日兩夜入住以及參觀波爾多酒莊。
今屆的美酒佳餚巡禮亦增設環球街頭小吃區，提供德國、韓國、秘魯、墨西哥及台灣美食，其中由賭王千金何超蓮主理的「玖五牛肉麵」亦有參展，何超蓮昨日表示，今次是首次參加巡禮，對銷情感到樂觀，而其攤位除售賣台灣滷牛拼盤和特色涼麵外，更特別在台引入刈包供入場人士享用，「刈包好像中式漢堡包一樣，夾了扣肉和酸菜」，為響應環保，她表示提供的外賣盒及餐具都可環保分解，亦會選用不銹鋼飲管。
新增咖啡園區清涼健康
另一新增的咖啡園區，則有21間咖啡及烘焙甜品店參與，咖啡店Coco Espresso發展主任潘先生指出：「飲紅酒與飲咖啡都相近，都是享受那種味道，和那份感覺。」他並特意推介「椰子水咖啡」，指出「行得熱，飲一杯好清涼」，此外燕麥奶綠茶亦是健康之選，「由於用會氮氣打入飲品，所以口感好滑，適合對奶敏感人士」。至於四喜麵包西餅負責人就推出「午夜牛角包」，加入濃郁的冧酒香氣及53%比利時朱古力，相信會深受歡迎。
米芝蓮十星晚宴是亮點
另外，巡禮另一矚目亮點是在10月27日當晚舉行的「米芝蓮十星晚宴」，5名分別來自法國、泰國、上海、台灣和新加坡的米芝蓮星級名廚專程來港，聯手為今年活動的「品味館」炮製米芝蓮十星晚宴，集合擁有8顆米芝蓮星5位名廚，聯同2位來自本地米芝蓮一星餐廳「文華廳」及「文華扒房+酒吧」的主廚，將親自下廚合力創作出融合中、泰、法特色的8道配酒盛宴，其中4位海外名廚更於早前來港籌備，為晚宴菜式蒐集靈感，而十星晚宴名額150人。 |
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