第十届香港美酒佳餚巡礼将于今年10月底举行，今届为歷年规模最大，约有450个美酒及美食摊位参加，较去年多逾一成，主办单位旅游发展局预计将有约14.5万人参与。巡礼每日均有大抽奖，幸运儿有机会到波尔多酒庄「尽饮」三日，而今届巡礼增设多个展区，赌王何鸿燊的千金何超莲将会进驻「环球街头小吃区」，出售台湾特色凉麵及「中式汉堡」刈包，而入场人士亦有机会享用米芝莲星级名厨炮制的独特菜式。 本报港闻部报道
一连四天的美酒佳餚巡礼将于10月25至28日假中环海滨及添马公园举行，今年合共约450个美酒美食摊位，不但较去年多逾一成，较10年前首次举办时更增加了三倍，而场地面积则较去年增加两成，入场费30元。旅游发展局主席林健岳昨日在发布会上表示，适逢美酒佳餚巡礼踏入10岁，会推出多项10周年限定元素，希望将巡礼变成大型生日派对。
大奖3日2夜入住酒庄
旅发局节目及旅游产品拓展总经理洪忠兴指出，局方已在东南亚、澳洲、新西兰、美国、加拿大及欧洲等地宣传，估计今年会吸引14.5万人参与，当中10%是旅客。他又表示，巡礼每日有都有抽奖时段，奖品价值高逾100万元，每日大奖是三日两夜入住以及参观波尔多酒庄。
今届的美酒佳餚巡礼亦增设环球街头小吃区，提供德国、韩国、秘鲁、墨西哥及台湾美食，其中由赌王千金何超莲主理的「玖五牛肉麵」亦有参展，何超莲昨日表示，今次是首次参加巡礼，对销情感到乐观，而其摊位除售卖台湾滷牛拼盘和特色凉麵外，更特别在台引入刈包供入场人士享用，「刈包好像中式汉堡包一样，夹了扣肉和酸菜」，为响应环保，她表示提供的外卖盒及餐具都可环保分解，亦会选用不銹钢饮管。
新增咖啡园区清凉健康
另一新增的咖啡园区，则有21间咖啡及烘焙甜品店参与，咖啡店Coco Espresso发展主任潘先生指出：「饮红酒与饮咖啡都相近，都是享受那种味道，和那份感觉。」他并特意推介「椰子水咖啡」，指出「行得热，饮一杯好清凉」，此外燕麦奶绿茶亦是健康之选，「由于用会氮气打入饮品，所以口感好滑，适合对奶敏感人士」。至于四喜麵包西饼负责人就推出「午夜牛角包」，加入浓郁的冧酒香气及53%比利时朱古力，相信会深受欢迎。
米芝莲十星晚宴是亮点
另外，巡礼另一瞩目亮点是在10月27日当晚举行的「米芝莲十星晚宴」，5名分别来自法国、泰国、上海、台湾和新加坡的米芝莲星级名厨专程来港，联手为今年活动的「品味馆」炮制米芝莲十星晚宴，集合拥有8颗米芝莲星5位名厨，联同2位来自本地米芝莲一星餐厅「文华厅」及「文华扒房+酒吧」的主厨，将亲自下厨合力创作出融合中、泰、法特色的8道配酒盛宴，其中4位海外名厨更于早前来港筹备，为晚宴菜式蒐集灵感，而十星晚宴名额150人。 |
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