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10月舉行 規模最大 美酒佳餚展 超蓮賣刈包 日日大抽獎 價值逾100萬
發佈日期 : 2018-08-28

旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興估計會有14
旅發局主席林建岳(右)及建行副董事長及行長張駿(
何超蓮主理的「玖五牛肉麵」屆時會出售涼麵及滷牛拼
旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興估計會有14
旅發局主席林建岳(右)及建行副董事長及行長張駿(

第十屆香港美酒佳餚巡禮將於今年10月底舉行,今屆為歷年規模最大,約有450個美酒及美食攤位參加,較去年多逾一成,主辦單位旅遊發展局預計將有約14.5萬人參與。巡禮每日均有大抽獎,幸運兒有機會到波爾多酒莊「盡飲」三日,而今屆巡禮增設多個展區,賭王何鴻燊的千金何超蓮將會進駐「環球街頭小吃區」,出售台灣特色涼麵及「中式漢堡」刈包,而入場人士亦有機會享用米芝蓮星級名廚炮製的獨特菜式。 本報港聞部報道


一連四天的美酒佳餚巡禮將於10月25至28日假中環海濱及添馬公園舉行,今年合共約450個美酒美食攤位,不但較去年多逾一成,較10年前首次舉辦時更增加了三倍,而場地面積則較去年增加兩成,入場費30元。旅遊發展局主席林健岳昨日在發布會上表示,適逢美酒佳餚巡禮踏入10歲,會推出多項10周年限定元素,希望將巡禮變成大型生日派對。


大獎3日2夜入住酒莊


旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興指出,局方已在東南亞、澳洲、新西蘭、美國、加拿大及歐洲等地宣傳,估計今年會吸引14.5萬人參與,當中10%是旅客。他又表示,巡禮每日有都有抽獎時段,獎品價值高逾100萬元,每日大獎是三日兩夜入住以及參觀波爾多酒莊。


今屆的美酒佳餚巡禮亦增設環球街頭小吃區,提供德國、韓國、秘魯、墨西哥及台灣美食,其中由賭王千金何超蓮主理的「玖五牛肉麵」亦有參展,何超蓮昨日表示,今次是首次參加巡禮,對銷情感到樂觀,而其攤位除售賣台灣滷牛拼盤和特色涼麵外,更特別在台引入刈包供入場人士享用,「刈包好像中式漢堡包一樣,夾了扣肉和酸菜」,為響應環保,她表示提供的外賣盒及餐具都可環保分解,亦會選用不銹鋼飲管。


新增咖啡園區清涼健康


另一新增的咖啡園區,則有21間咖啡及烘焙甜品店參與,咖啡店Coco Espresso發展主任潘先生指出:「飲紅酒與飲咖啡都相近,都是享受那種味道,和那份感覺。」他並特意推介「椰子水咖啡」,指出「行得熱,飲一杯好清涼」,此外燕麥奶綠茶亦是健康之選,「由於用會氮氣打入飲品,所以口感好滑,適合對奶敏感人士」。至於四喜麵包西餅負責人就推出「午夜牛角包」,加入濃郁的冧酒香氣及53%比利時朱古力,相信會深受歡迎。


米芝蓮十星晚宴是亮點


另外,巡禮另一矚目亮點是在10月27日當晚舉行的「米芝蓮十星晚宴」,5名分別來自法國、泰國、上海、台灣和新加坡的米芝蓮星級名廚專程來港,聯手為今年活動的「品味館」炮製米芝蓮十星晚宴,集合擁有8顆米芝蓮星5位名廚,聯同2位來自本地米芝蓮一星餐廳「文華廳」及「文華扒房+酒吧」的主廚,將親自下廚合力創作出融合中、泰、法特色的8道配酒盛宴,其中4位海外名廚更於早前來港籌備,為晚宴菜式蒐集靈感,而十星晚宴名額150人。

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